Đang cập nhật...
Gợi ý thực đơn ăn chay 1 tuần cho từng ngày
Bắt đầu với một tuần ăn chay đầy đủ dinh dưỡng có thể dễ dàng nếu bạn biết sử dụng các loại thực phẩm có sẵn. Nhưng bạn cần chú trọng đến việc cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể bằng cách đa dạng các món ăn . Cùng tham khảo gợi ý thực đơn ăn chay 1 tuần dưới đây!
xây dựng thực đơn ăn chay 1 tuần
Thực đơn ăn chay ngày thứ 2
Các món ăn cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng
- Bữa sáng: Bánh mì nướng, súp khoai tây, sữa đậu nành.
- Bữa trưa: Canh bí đỏ, rau muống xào tỏi, đậu hũ chiên sốt cà, cơm, nước hoa quả.
- Bữa tối: Cơm hoặc bánh mì, chả giò chay, nước ép rau củ.
- Bữa phụ: Sữa chua trái cây hoặc 1 ly sữa đậu nành không đường.
Thực đơn ăn chay 1 tuần - Ngày thứ 3
- Bữa sáng: Bánh mì chiên Hotteok (bánh rán Hàn Quốc) hoặc bánh mì sốt táo.
- Bữa trưa: Súp bí đỏ, chả giò chay, bắp cải xào dầu ô liu.
- Bữa tối: Nấm kho tiêu, canh bắp cải, salad ngô ngọt.
- Bữa phụ: Sữa tươi không đường.
Ngày thứ 4
- Sáng: Cháo yến mạch, sữa chua hoa quả.
- Bữa trưa: Cơm hoặc bún canh măng, rau củ xào, chuối chín.
- Bữa tối: Canh chuối đậu, bánh mì trứng, nấm chiên giòn và nước hoa quả.
- Bữa phụ: Yến mạch trộn sữa tươi không đường.
Thực đơn ăn chay 1 tuần - Ngày thứ 5
- Bữa sáng: Cháo, quẩy chiên dầu oliu, dưa chua.
- Bữa trưa: Cơm, chả giò chay, canh cải chay.
- Bữa tối: miến trộn chay , salad dưa leo hành tím.
- Bữa phụ: Sữa chua không đường.
Công việc nhà đã quá bận rộn khiến bạn không có thời gian lên thực đơn ăn chay hay nấu nướng những món mình thích, đặt ngay dịch vụ giúp việc theo giờ bTaskee nhé! Chị Ong của bTaskee sẽ giúp bạn thảnh thơi để nấu được những bữa ăn chay ngon, chất lượng.
Tải app bTaskee và trải nghiệm dịch vụ gia đình ngay hôm nay.
Ngày thứ 6
Cách nấu đơn giản
- Bữa sáng: Xôi gấc ăn với sốt khoai tây, sữa đậu nành.
- Bữa trưa: Cơm muối vừng, canh khoai môn, trái cây.
- Bữa tối: Bún cuốn chay, su su xào tỏi, hoa quả, sữa chua sống.
- Bữa phụ: Sữa đậu nành không đường hoặc thanh long.
Ngày thứ 7
Gỏi chay nấm
- Bữa sáng: Bún riêu chay.
- Bữa trưa: Cơm, salad rau nấm, bầu luộc.
- Bữa tối: Cơm, canh rau dền, đậu hũ sốt thập cẩm.
- Bữa phụ: Đu đủ, lê hoặc sữa tươi không đường.
Thực đơn ăn chay ngày chủ nhật
Cà ri chay
- Bữa sáng: Sữa bí đỏ hoặc sữa bắp, xôi dừa, canh gừng.
- Bữa trưa: Cơm, bắp cải xào tỏi, nước ép hoặc hoa quả chín.
- Bữa tối: Canh rau cải, nấm đùi gà sốt tương, khoai tây chiên.
- Bữa phụ: Thanh long hoặc sữa chua.
Tham khảo: Thực Đơn Ăn Kiêng An Toàn, Cải Thiện Vóc Dáng Thon Thả
Những lưu ý khi xây dựng thực đơn ăn chay 1 tuần
Việc xây dựng thực đơn ăn chay trong 1 tuần đơn giản là loại bỏ các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật trong các món ăn. Tuy nhiên, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng không phải là điều dễ dàng. Vậy cần lưu ý điều gì khi lên thực đơn 1 tuần cho người ăn chay ?
2.1 Chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng
Một trong những điều người ăn chay quan tâm nhất là làm thế nào để chọn được các thực phẩm giàu dinh dưỡng để cân bằng lượng dinh dưỡng thiếu hụt từ các thức ăn động vật. Bạn có thể yên tâm vì chất dinh dưỡng cần thiết cũng có trong các loại rau và ngũ cốc.
Do đó, để xây dựng thực đơn ăn chay 1 tuần đủ dinh dưỡng, hãy sử dụng đa dạng các loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Protein có thể được cung cấp từ ngũ cốc và đậu, axit béo omega 3 có thể được cung cấp từ dầu chiết xuất từ đậu phộng và hạt cải.
2.2 Chú ý nguồn gốc khi chọn thực phẩm
Một việc quan trọng người ăn chay phải thực hiện là chú ý đến nguồn gốc và chất lượng của thực phẩm. Thực phẩm cần phải có nguồn gốc sạch, không chứa chất độc hại hay các loại chất bảo quản,...
2.3 Tìm hiểu trước cách chế biến
Để đảm bảo món ăn ngon và chuẩn vị nhất, hãy chú ý đến cách chế biến thức ăn. Hạn chế xào rau ở nhiệt độ quá cao và ăn ít đồ chiên rán. Hấp, luộc là những cách chế biến thức ăn chay tốt để giữ nguyên chất dinh dưỡng. Bạn có thể tìm hiểu thêm một vài cách chế biến thức ăn chay khác để không bị ngán.
Xem thêm: Gợi Ý Thực Đơn Giảm Cân Trong 7 Ngày Eo Thon Dáng Nuột
Những câu hỏi thường gặp khi áp dụng thực đơn ăn chay 1 tuần
Một số chị em có thể áp dụng thực đơn ăn chay để giảm cân. Tuy nhiên, dù ăn chay với mục đích gì, bạn cần phải đảm bảo chế độ dinh dưỡng đầy đủ để giữ sức khỏe. Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp khi áp dụng thực đơn ăn chay 1 tuần:
Đang cập nhật...
