Thực đơn mâm cỗ chay đã trở thành một phần không thể thiếu trong ngày Tết của mọi gia đình. Để tạo sự khác biệt và phong cách riêng cho thực đơn của bạn, bTaskee sẽ giúp bạn tổng hợp những món chay độc đáo và thơm ngon nhất. Đừng bỏ qua bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm nhé.
Thực đơn mâm cỗ chay 1
bTaskee giới thiệu những món ăn chay đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn để làm cho mâm cỗ chay ngày Tết của bạn trở nên trọn vẹn.
Đậu hũ sốt cà chua
Đậu hũ sốt cà chua là món ăn quen thuộc nhưng luôn hấp dẫn. Miếng đậu hũ giòn tan kết hợp với nước sốt chua ngọt sẽ khiến bất kỳ ai cũng thích thú.
Để làm món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị đậu hũ tươi mới và trái cà chua chín thật kỹ càng. Kết hợp đúng chất chay, bạn sẽ có một món chay cúng hoàn hảo.
Bánh chưng hoặc bánh tét chay
Bánh chưng và bánh tét là hai món không thể thiếu trong ngày Tết. Với lớp vỏ thơm dẻo và nhân đậu xanh bùi bùi, chúng là lựa chọn tuyệt vời cho mâm cỗ chay và cúng tổ tiên.
Bò cuốn lá lốt chay
Những món giả mặn là lựa chọn không thể thiếu trong mâm cỗ chay. Bạn có thể sử dụng nấm, đậu hũ hoặc heo lát chay để làm món bò cuốn lá lốt thơm ngon động lòng người.
Rau muống xào tỏi
Rau muống xào tỏi là một món ăn đơn giản nhưng lại bắt mắt và ngon miệng. Món này mang lại cảm giác thân thuộc và gắn kết gia đình.
Canh chua chay
Canh chua chay có hương vị đặc biệt chỉ có ở Việt Nam. Với một vài bước đơn giản, bạn đã có một bát canh chua chay bắt mắt và bổ sung nhiều vitamin.
Thực đơn mâm cỗ chay 2
Sushi đậu hũ
Sushi đậu hũ là một món ăn lạ mắt nhưng hấp dẫn. Món này đem lại sự mới mẻ và sáng tạo cho mâm cỗ chay của bạn. Bạn có thể sử dụng các nguyên liệu cơ bản như thanh cua giả chay, đậu hũ, vừng đen và ớt chuông.
Bí đỏ kho rong biển
Bí đỏ và rong biển là hai nguyên liệu tuyệt vời giàu dinh dưỡng. Khi kết hợp với nhau, chúng tạo nên một món ăn thơm ngon và độc đáo.
Miến xào đậu ngự
Miến xào đậu ngự là món ăn đơn giản nhưng lại thơm ngon và dễ làm. Hãy thử trải nghiệm món ăn này trong mâm cỗ chay ngày Tết của bạn.
Nộm gà chay hoa chuối
Món này không chỉ đẹp mắt mà còn có hương vị hấp dẫn. Giả đùi gà mềm dai kết hợp với hoa chuối ngọt ngào, cùng với nước trộn gỏi thơm ngát từ lá chanh, tạo điểm nhấn riêng trong mâm cỗ chay ngày Tết.
Canh chua bông so đũa chay
Canh chua bông so đũa chay luôn là món ăn yêu thích của người Việt. Với hương vị đậm đà và vị chua nhẹ, món ăn này là lựa chọn số 1 trong mâm cỗ chay của bạn.
Thực đơn mâm cỗ chay 3
Miến xào chay
Miến xào chay với sợi miến mềm dai và rau củ ngọt ngào là món ăn không bao giờ chán. Đây là sự lựa chọn thông minh cho mâm cỗ chay của bạn.
Nấm bào ngư hấp sả
Nấm bào ngư hấp sả không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Với vị nấm ngọt nhẹ và chút sả cay nồng, món ăn này đảm bảo khiến mâm cỗ chay trở nên thú vị.
Chả chay rim ngũ vị
Chả chay rim ngũ vị là món ăn độc đáo và hấp dẫn. Với hương vị thanh mát và hài hòa, đây chắc chắn là một món đỉnh cao trong mâm cỗ chay.
Nem chay rán
Nem chay rán luôn là món ăn phổ biến và được yêu thích. Với vỏ giòn rụm và nhân chay thơm ngon, món nem chay rán đảm bảo không thua kém bất kỳ món mặn nào.
Canh bông cải
Bông cải là một loại rau củ giàu vitamin. Với vị ngọt nhẹ và màu xanh bắt mắt, canh bông cải là món ăn tuyệt vời trong mâm cỗ chay.
Đậu hũ chiên sả ớt
Đậu hũ chiên sả ớt là món ăn đậm đà với chút cay nồng. Kết hợp giữa đậu hũ giòn, xả cháy và sốt ngọt nhẹ, món này đảm bảo mang đến hương vị tuyệt vời.
Thực đơn mâm cỗ chay ngày rằm
Cúng rằm luôn là một hoạt động quan trọng không thể thiếu trong ngày Tết. Để giúp bạn lựa chọn món ăn phù hợp cho mâm cỗ chay, bTaskee xin giới thiệu một số món không thể bỏ qua.
Gỏi cuốn chay
Gỏi cuốn chay là món ăn hòa quyện giữa nhiều nguyên liệu. Với nước chấm chua chua, mặn mặn và chút cay kích thích vị giác, món ăn này không thể bỏ qua.
Canh khổ qua chay
Khổ qua chứa nhiều khoáng chất và vitamin C tốt cho sức khỏe. Canh khổ qua chay là một lựa chọn tuyệt vời để tăng sức đề kháng và ngăn ngừa ung thư.
Đậu hũ kho nấm rơm
Đậu hũ kho nấm rơm là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon. Bạn có thể thay đổi mùi vị theo khẩu vị của gia đình.
Rau củ xào chay
Rau củ xào chay là lựa chọn tuyệt vời để thêm màu sắc tươi mát vào mâm cỗ chay. Bạn có thể kết hợp các loại rau củ tùy theo khẩu vị gia đình.
Cà tím kho xá xị
Cà tím kho xá xị là món ăn độc đáo và đậm đà. Đây là một món đơn giản nhưng ngon miệng, dễ làm. Hãy thử thêm nó vào thực đơn của bạn.
Đó là một số gợi ý về thực đơn mâm cỗ chay . Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ tìm thấy những thông tin hữu ích cho mâm cỗ chay trong dịp Tết. Hãy đến với bTaskee để được hỗ trợ dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ và gọn gàng!
Xem thêm:
Hình ảnh: Canva, pinterest
