Chả lụa chay là món ăn không thể thiếu dành cho những người ăn chay trường. Món ăn này không chỉ ngon miệng và hấp dẫn mà còn đảm bảo chất dinh dưỡng. Chả lụa chay có thể chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau, nhưng chả lụa chay từ bột mì vẫn luôn được ưa thích.
1. Chả lụa chay từ bột mì - món ngon mới lạ, đặc biệt hấp dẫn
Chả lụa chay mang đến cho bữa cơm nhà bạn một màu sắc mới lạ. Nếu những món ăn từ thịt, cá khiến bạn cảm thấy chán ngán, thì chả lụa chay giống như một làn gió mới mang đến hương vị thơm ngon, nhẹ nhàng và thanh đạm. Món ăn này có thể làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, tuy nhiên chả lụa chay từ bột mì vẫn được coi là ngon và đặc biệt hấp dẫn.
Chả lụa chay từ bột mì - món ngon mới lạ, thanh đạm đặc biệt hấp dẫn
2. Cách làm chả lụa chay từ bột mì căn
So với làm chả lụa từ thịt, chả lụa từ bột mì có cách chế biến đơn giản hơn và nguyên liệu dễ kiếm. Vì vậy, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này ngay tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bột mì căn: 100gr
- Lá chuối gói
- Chày giã hoặc máy trộn bột mì
- Gia vị nêm nếm: bột tỏi, hạt nêm chay, hạt tiêu
Cách làm chả lụa chay từ bột mì chi tiết:
Bước 1: Trộn bột mì căn với 3 muỗng hạt nêm chay, 3 muỗng hạt tiêu và 3 muỗng bột tỏi. Sau đó, cho thêm 1,5 chén nước vào trộn đều. Trộn đều tay cho đến khi bột thành một khối dẻo. Nếu bột quá khô, có thể thêm một chút nước để tránh bột quá nhão.
Công đoạn nhào bột đặc biệt quan trọng khi làm chả lụa chay từ bột mì căn
Bước 2: Dùng chày giã bột cho đến khi bột mịn và giai. Giã liên tục trong vòng 20 phút để đạt được độ giòn và giai của chả lụa.
Bước 3: Gói và hấp chả lụa bằng lá chuối. Trước khi gói, rửa lá chuối cho sạch và để ráo nước. Sau đó, gói như gói chả thịt bình thường và hấp trong vòng 30-45 phút cho đến khi chín.
Chả lụa chay làm từ bột mì có mùi vị thơm ngon không kém chả lụa mặn. Món ăn này luôn giòn giòn, giai giai và có màu vàng đặc trưng của bột mì.
3. Giới thiệu máy trộn bột mì mini để làm chả lụa chay
Chả lụa chay rất dễ thực hiện và bạn có thể tự làm tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Tuy nhiên, việc làm chả lụa chay tốn khá nhiều thời gian. Với những chị em nội trợ không có nhiều thời gian, việc này thực sự khá khó khăn. Vậy làm thế nào để tiết kiệm thời gian một cách hiệu quả?
Máy trộn bột mì, đánh trứng mini nhào trộn bột nhanh chóng, tiết kiệm thời gian
Máy trộn bột mì mini sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Sản phẩm này có thiết kế ưu việt, giúp nhào trộn bột một cách nhanh chóng và tiết kiệm thời gian. Bạn không cần phải mệt mỏi giã bột nữa, tất cả đã được tích hợp hoàn hảo trong chiếc máy trộn bột mì mini này.
Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng trong gia đình, bạn có thể lựa chọn các dòng máy trộn bột với công suất khác nhau. Máy Thực Phẩm Xanh đem đến cho bạn nhiều sự lựa chọn sản phẩm, bao gồm máy trộn bột 7kg, 10kg, 5kg... Sản phẩm hiện đang có giá dao động từ 5-12 triệu đồng.
Nếu bạn có nhu cầu mua máy trộn bột mì, hãy liên hệ với Máy Thực Phẩm Xanh để nhận được tư vấn và đặt hàng. Máy Thực Phẩm Xanh cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng, giá thành hợp lý và thân thiện với người sử dụng.
Liên hệ ngay với Máy Thực Phẩm Xanh qua số hotline: 077.890.2828 - 079.823.8248 hoặc tới trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ 355/6 Vĩnh Viễn, P.5, Q.10, TP.HCM để tham khảo các loại máy thực phẩm.
