Những món chay ngày càng được nhiều người yêu thích bởi sự thanh đạm, lại giữ được hương vị tự nhiên của rau củ. Nếu bạn đang tìm một nhà hàng chay có không gian yên bình, nhẹ nhàng và những món ăn được chế biến tỉ mỉ ngay giữa lòng Hà Nội thì không thể bỏ qua Nhà hàng Ưu Đàm chay. Đến đây, bạn sẽ cảm nhận được nét tinh tế của ẩm thực chay Hà thành.
1. Đôi nét về nhà hàng chay Ưu Đàm
- Địa chỉ: 34 Hàng Bài, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 09:00 - 22:30
Nằm trên con phố Hàng Bài nhộn nhịp bậc nhất Hà Nội nhưng nhà hàng Ưu Đàm chay lại tạo cho thực khách cảm giác an yên, nhẹ nhàng rất khác biệt. Cái tên Ưu Đàm xuất phát từ tiếng Phạn, có ý nghĩa như một loài hoa linh thiêng mang điềm lành từ trời. Cũng vì thế, nhà hàng luôn cố gắng để mang đến cho thực khách những giây phút yên bình cùng các món chay tinh tế, đầy đủ dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ.
Ảnh: Ưu Đàm chay
Điểm cộng của nhà hàng là mỗi món ăn đều được chế biến rất công phu, để thực khách cảm nhận được trọn vẹn vị ngon từng nguyên liệu cũng như tâm thành của người đầu bếp. Nếu bạn yêu thích phong cách sống lành mạnh, an nhiên và những món chay thanh đạm thì chắc chắn phải đến Ưu Đàm chay một lần.
2. Không gian và chất lượng phục vụ tại nhà hàng
Nhà hàng Ưu Đàm chay gây ấn tượng với thực khách ở không gian mang đậm hơi thở Phật. Nơi đây được xem là chốn để thực khách trút bỏ mọi phiền não ngoài cánh cổng, trở về với bản tính thiền định trong mỗi con người. Nhà hàng được thiết kế gồm có 3 tầng. Mỗi tầng sẽ có cách bài trí độc đáo, mới lạ, tượng trưng cho 3 khoảng thời gian là quá khứ, hiện tại và tương lai.
Ảnh: Ưu Đàm chay
Nhà hàng Ưu Đàm chay sử dụng tông màu trầm nhẹ nhàng cũng hệ thống đèn vàng tạo không khí gần gũi, ấm cúng. Không gian nhà hàng còn là sự kết hợp hài hoà của những bức phù điêu, nét chạm khắc với nhiều hoạ tiết, hoa văn cách điệu. Đặc biệt nhất là không gian tầng thượng với hệ mái kính lấy sáng phủ cây xanh. Bạn sẽ được hoà mình vào thiên nhiên để thưởng thức những món ăn thơm ngon.
Ảnh: Ưu Đàm chay
Mỗi góc nhà hàng Ưu Đàm đều có thiết kế vô cùng tỉ mỉ, tinh tế, được ví như bông hoa đẹp lặng lẽ toả hương thơm ngát giữa lòng thủ đô tấp nập. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình cũng khiến nhiều thực khách hài lòng. Từng lời nói, cách phục vụ đều xuất phát từ cái tâm, cái tình, tạo cho thực khách cảm giác thoải mái, dễ chịu.
3. Nhà hàng Ưu Đàm chay có gì đặc sắc
Nhà hàng Ưu Đàm chay thu hút thực khách không chỉ ở thiết kế mà còn bởi hương vị món ăn. Ghé lại nhà hàng, bạn chắc chắn sẽ có trải nghiệm ẩm thực chay vô cùng thú vị.
Thực đơn hấp dẫn
Thực đơn nhà hàng Ưu Đàm vô cùng đa dạng, phong phú. Món ăn ở đây không chỉ ngon mà còn bắt mắt, được chế biến bởi bàn tay của những đầu bếp có nhiều kinh nghiệm. Hầu hết các món ăn đều có hương vị đậm đà, đặc sắc nhưng vẫn giữ được sự nhẹ nhàng, thanh tao. Đến nhà hàng, bạn không thể bỏ qua các món như súp hạt thông, súp Ưu Đàm, Pad Thái Chay, nấm sốt kiểu Thái, bánh chưng, Pizza sầu riêng.
Ảnh: Ưu Đàm chay
Súp hạt thông bùi bùi, nóng hổi, vừa thơm vừa béo rất hấp dẫn. Nấm sốt kiểu Thái có vị mằn mặn, thêm vị ngọt tự nhiên và cay nồng của hồ tiêu xanh, ăn cùng bánh mì rất bắt miệng. Pizza sầu riêng là món ăn được nhiều người lựa chọn bởi vị ngọt bùi tự nhiên, không quá gắt, thêm lớp phô mai mằn mặn, béo ngậy, ăn rất thú vị.
Ảnh: Ưu Đàm chay
Bánh chưng truyền thống Việt được chế biến theo kiểu thuần chay lại càng thêm độc đáo. Hương thơm đặc trưng của cốm dẻo kết hợp cùng vị bùi của đậu xanh, hạt sen được nấu mềm chắc chắn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực “có một không hai”.
Ảnh: Ưu Đàm chay
Ngoài ra, nhà hàng Ưu Đàm chay còn có các món như lẩu chay, salad chay. Nước lẩu được hầm từ nhiều loại rau củ quyện cùng đồ nhúng là rau tươi là các loại nấm tạo hương vị thanh đạm, ăn mãi không ngán. Các loại salad như salad rong biển, bắp cải cuộn hạt thông,… được trộn với nước sốt độc quyền, mang hương vị rất riêng.
Ảnh: Ưu Đàm chay
Nguồn nguyên liệu tươi ngon
Mỗi món ăn ở Ưu Đàm chay đều được làm từ những loại rau củ quả tươi ngon được lấy từ các nông trại lớn, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Để thực khách thưởng thức trọn vẹn hương vị tự nhiên, tươi ngon của thực phẩm, nhà hàng đã sử dụng nguyên liệu được nhập trong ngày, không dùng các loại rau củ quả bảo quản đông lạnh. Hơn thế, căn bếp Ưu Đàm luôn được giữ ngăn nắp, sạch sẽ, chứa đựng cái tâm của người chế biến.
Ảnh: Ưu Đàm chay
4. Đánh giá của thực khách
Những đánh giá của thực khách sẽ giúp bạn hiểu hơn về không gian, chất lượng phục vụ cũng như hương vị món ăn tại nhà hàng Ưu Đàm chay. Bạn có thể tham khảo một số đánh giá sau đây:
Ảnh chụp màn hình
Nhà hàng Ưu Đàm chay làm say lòng thực khách ở không gian được thiết kế thanh tịnh, ấm cúng cùng những món ăn đa dạng, đặc sắc. Đây là địa điểm lý tưởng để bạn đổi khẩu vị và cảm nhận những giây phút thư thái, an nhiên trong tâm hồn. Đừng quên ghé Halo Travel để biết thêm nhiều địa điểm thưởng thức ẩm thực độc đáo nhé.
Có thể bạn quan tâm:
