Mâm cúng chay về nhà mới mang đến ý nghĩa đặc biệt và độc đáo. Sau khi chuyển về nhà mới, nghi thức cúng nhập trạch là điều bắt buộc phải có, ngoài những mâm cúng mặn thì các gia chủ có thể dâng lên mâm cúng chay về nhà mới. Để giúp các gia chủ chuẩn bị mâm cúng chay về nhà mới đầy đủ nhất, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách lựa chọn những lễ vật chay phù hợp nhất, đảm bảo ý nghĩa đầy đủ và chính xác cho nghi lễ cúng nhập trạch.
1. Lễ Nhập Trạch Là Gì?
Thuật ngữ "Nhập trạch" trong Hán Việt có ý nghĩa như sau: "Nhập" đồng nghĩa với việc bước vào, trong khi "trạch" mang ý nghĩa nhà. Tổng hợp, "Nhập trạch" có thể hiểu đơn giản là việc chuyển đến một ngôi nhà mới. Lễ nhập trạch còn đồng nghĩa với việc "đăng ký hộ khẩu" cho các thần linh, thổ địa đang giữ quản lý đối với căn nhà đó. Đây là một nghi lễ truyền thống vô cùng quan trọng trong văn hóa của chúng ta, được kế thừa từ thời xa xưa đến ngày nay.
2. Lễ Cúng Về Nhà Mới Cần Bao Nhiêu Mâm Cúng Chay?
Theo truyền thống văn hóa của nước ta từ xưa đến nay, mâm cơm cúng nhập trạch thường được chia thành 3 phần và được bày lên trong buổi lễ như sau:
- Mâm lễ cúng Táo Quân.
- Mâm lễ cúng tại nhà thờ, dành cho việc cúng ông bà và tổ tiên.
- Mâm lễ cúng thần tài và thổ địa.
Các mâm lễ cúng chay thường tuân theo các quy tắc cụ thể về việc chọn lựa các món ăn. Tuy nhiên, khi bạn chuẩn bị mâm cúng chay cho việc nhập trạch vào nhà mới, bạn chỉ cần đảm bảo chuẩn bị đầy đủ các món ăn chay cần thiết như rau, thực phẩm không từ động vật, canh, giò và xôi là đủ.
3. Những Lý Do Nên Làm Mâm Cúng Chay Về Nhà Mới
Mâm cúng chay về nhà mới nói riêng và mâm lễ cúng nói chung là những mâm lễ truyền thống trong phong tục thờ cúng của người Việt Nam, nó mang ý nghĩa với văn hóa tâm linh của nước ta. Khi bạn làm lễ nhập trạch nhà mới, đồng nghĩa với việc bạn cầu xin những vụ thần linh cai quản nơi này giúp bạn trông coi và phù hộ độ trì cho gia đình bạn luôn được khỏe mạnh, bình an cũng như gặp được nhiều may mắn, thuận lợi trong công việc và cuộc sống. Việc làm mâm cúng chay về nhà mới dâng lên các vị thần linh còn mang ý nghĩa như bạn là một người gia chủ hiểu lễ nghĩa, biết chào hỏi những vị thần linh ở đây khi mới vừa chuyển đến.
4. Mâm Cúng Chay Về Nhà Mới Có Ý Nghĩa Gì?
Cúng nhập trạch, một nghi lễ truyền thống của văn hóa Việt Nam, nhằm mang lại may mắn, hạnh phúc, và sự an lành cho gia đình:
- Mục đích của mâm cúng: Mâm cúng được dùng để tiễn đưa các vong hồn còn tồn tại đến nơi ở mới, một phần của nghi lễ nhập trạch.
- Cầu nguyện và mong ước:
- Cầu bình an cho gia đình, đồng thời mong muốn có sức khỏe tốt.
- Cầu tài lộc và công danh sự nghiệp thành công, suông sẻ.
- Cầu cho sự đoàn tụ và hạnh phúc của gia đình.
- Cầu mong sự phù hộ của Thổ địa thần linh để gia đình luôn khỏe mạnh, bình an và hạnh phúc.
- Rước ông bà tổ tiên: Quan trọng trong nghi lễ là việc rước ông bà tổ tiên về, nhằm nhận được sự phù hộ và chở che cho con cháu đời sau.
- Trừ tà khí và đón may mắn: Mâm cúng còn có chức năng giúp gia chủ bài trừ các loại tà khí và đưa đến ngôi nhà mới không khí tích cực, tránh xui xẻo và đón nhận may mắn.
- Cúng ông táo bà táo: Ngoài việc cầu bình an, cúng ông táo bà táo còn mang ý nghĩa báo cáo về mọi việc trong năm và mong muốn có đủ thực phẩm, gia đình hòa thuận và hạnh phúc.
5. Những Món Chay Nên Có Trong Mâm Cúng Chay?
Đối với mâm cúng chay về nhà mới thì thường sẽ có từ 4 món trở lên tùy thuộc vào khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Thông thường thì mâm cúng chay dâng lên thần linh sẽ có một số món cơ bản như xôi chè, rau củ xào chay, canh nấm hoặc một đĩa giò chay…
5.1. Một Đĩa Oản
Cũng giống với chè trôi nước, món oản cũng là một loại món chay cần phải có vào ngày lễ nhập trạch. Phẩm oản có những họa tiết được người xa tạo ra. Cái thì có khía thẳng bao quanh oản nhìn giống như một cây cột trụ của ngôi nhà mới dọn đến, nếu oản có hình khắc con rồng ôm ngang oản thì sẽ ẩn chứa rất nhiều các tầng ý nghĩa khác nhau về lòng tôn kính của gia chủ tới các vị thần linh. Vì thế mà có một đĩa oản trong mâm cơm chay cúng về nhà mới là điều vô cùng cần thiết.
5.2. Xôi Gấc
Một món ăn không thể thiếu trong mâm cúng chay trong ngày lễ nhập trạch nữa chính là một đĩa xôi gấc thơm dẻo. Ngoài được làm từ các nguyên liệu như gạo nếp, quả gấc, dừa nạo, nước cốt dừa và đường trắng làm cho món ăn càng thêm thơm ngon hơn. Người Việt còn có một quan niệm rằng ăn xôi gấc sẽ gặp được điều may mắn, tạo nên một sự khởi đầu mới được thuận lợi, suôn sẻ.
5.3. Chè Trôi Nước
Thông thường, trong mâm cúng chay về nhà mới dâng lên các vị thần linh của người Việt vào ngày rằm tháng Giêng và đặc biệt là trong lễ nhập trạch chuyển nhà mới thì không thể thiếu được món ăn là bát chè trôi nước. Bởi trong quan niệm của người Việt, việc cúng và ăn chè trôi nước vào ngày chuyển nhà mới sẽ giúp tất cả mọi việc của các thành viên trong gia đình quanh năm trong ngôi nhà mới sẽ được thuận lợi, hanh thông, trôi chảy và hạnh phúc trọn vẹn.
5.4. Một Đĩa Giò Chay
Thay vì chuẩn bị một đĩa giò lụa hay giò thủ như mâm cỗ cúng mặn thông thường cho nghi lễ nhập trạch nhà bạn thì bạn có thể thay thế bằng một đĩa giò chay được làm từ nguyên liệu là váng đậu, tỏi tây, lá chuối cùng với nhiều loại gia vị khác như muối, đường, tiêu và hạt nêm. Cách để làm giò chay cũng rất đơn giản nhưng lại giúp cho mâm cỗ cúng dâng lên thần linh được sang trọng và đủ đầy hơn.
5.5. Cải Chíp Sốt Nấm
Đây là một món canh xào thường được chuẩn bị trong mâm cúng chay truyền thống trong nghi lễ chuyển về nhà mới của nhiều gia đình. Với nguyên liệu nấu món canh này bao gồm rau cải chíp, dầu hào, dầu mè, nấm hương là bạn đã có thể làm được một đĩa rau xào thanh đạm thay cho những loại món xào với thịt ở mâm cúng mặn thông thường rồi.
5.6. Đậu Phụ Tẩm Bột Rán Giòn
Một đĩa đậu phụ được tẩm bột rán giòn cũng giúp cho mâm cúng chay về nhà mới có thêm một màu sắc bắt mắt và làm tăng hương vị của món ăn. Bạn chỉ cần chuẩn bị một miếng đậu phụ ngon, thêm một chút bột ngô, bột ngũ cốc, muối và hạt tiêu đen, đường là bạn đã có thể chuẩn bị được một đĩa đậu phụ tẩm bột rán giòn với một màu vàng ươm ra đĩa rồi đấy!
5.7. Canh Nấm
Ngoài những món ăn chay trên thì một món không thể thiếu được trong mâm cỗ chay chính là canh nấm chay sử dụng để thay thế cho những loại canh có thịt trong mâm lễ cúng mặn thông thường khác.
6. Những Câu Hỏi Thường Gặp
6.1. Mâm Cúng Chay Về Nhà Mới Cần Chuẩn Bị Những Gì?
Đối với mâm cúng chay về nhà mới thì thường sẽ có từ 4 món trở lên tùy thuộc vào khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Thông thường thì mâm cúng chay dâng lên thần linh sẽ có một số món cơ bản như xôi chè, rau củ xào chay, canh nấm hoặc một đĩa giò chay…
6.2. Lễ Cúng Nhà Mới Có Những Mâm Cúng Nào?
Theo truyền thống phong tục của nước ta từ xưa đến nay, mâm cơm cúng nhập trạch được phân làm 3 mâm bày lên trong buổi tiệc gồm có: mâm lễ cúng Táo Quân, mâm lễ cúng giữa nhà thờ, cúng ông bà tổ tiên, mâm lễ cúng thần tài thổ địa.
Trên đây là chia sẻ của chúng tôi về cách chuẩn bị mâm cúng chay về nhà mới mà bạn cần biết. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn chuẩn bị nghi lễ nhập trạch nhà mới dễ dàng hơn, nghênh đón những điều bình an, may mắn đến với gia đình của mình.
Nếu gia chủ có nhu cầu tìm mua nội thất cho nhà mới trọn gói và cần tới sự hỗ trợ từ những đơn vị cung ứng dịch vụ vận chuyển thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé. Dịch vụ thiết kế nội thất thông minh như sofa giường, hay nội thất phòng bếp, phòng ngủ, tủ giày chuyên nghiệp của Phê Decor sẽ phục vụ tất cả mọi nhu cầu của quý khách hàng một cách nhanh chóng nhất.
