Ăn chay không chỉ là hành động nuôi dưỡng lòng từ bi đối với động vật và chúng sinh, mà còn là cách để giảm nghiệp sát sinh theo tín ngưỡng Phật Giáo. Điều đó đã trở thành một phong tục ăn kiêng được nhiều người ứng dụng trong cuộc sống hằng ngày.
Tuy nhiên, có nhiều hình thức ăn chay khác nhau và không phải ai cũng có thể duy trì chế độ ăn chay lâu dài. Vậy theo đạo Phật, ngày nào trong tháng là thích hợp để ăn chay?
Nên ăn chay những ngày nào?
Theo đạo Phật, có hai hình thức ăn chay chính là ăn chay kỳ và ăn chay trường. Ở đó:
-
Ăn chay kỳ là hình thức ăn chay định kỳ, gián đoạn theo những ngày ăn nhất định, tùy thuộc vào nhu cầu và điều kiện của từng người. Ăn chay kỳ được chia thành các mốc thời gian ăn chay với thời gian bằng nhau và hợp lý.
-
Ăn chay trường là hình thức ăn chay kéo dài liên tục trong thời gian dài như 1 năm, 3 năm hoặc cả đời.
Vậy với những loại ăn chay này, nên ăn chay vào những ngày nào trong tháng?
Ăn chay kỳ
Ăn chay kỳ có tính linh hoạt hơn ăn chay trường. Trong tháng, các ngày ăn chay có thể được xen kẽ với những ngày ăn mặn. Đây là phương pháp thường được nhiều người mới bắt đầu ăn chay lựa chọn trước khi chuyển sang chế độ ăn chay trường. Vậy bạn nên ăn chay những ngày nào trong tháng để thực hiện chế độ ăn này?
Số ngày ăn chay trong 1 tháng không được giới hạn mà bạn có thể tự chọn những ngày phù hợp. Tuy nhiên, có một số chế độ ăn chay phổ biến như:
-
Thập trai: chọn 10 ngày ăn chay trong tháng, bao gồm mùng 1, mùng 8, ngày 14-15, ngày 18, ngày 23-24, ngày 27-28-29 hoặc 28-29-30 âm lịch.
-
Lục trai: ăn chay 6 ngày trong tháng, bao gồm mồng 8, ngày 14, ngày 15, ngày 23, ngày 29 và ngày 30.
-
Tứ trai: chọn 4 ngày ăn chay trong tháng gồm mùng 1, ngày 14-15 âm lịch và ngày cuối tháng 29 hoặc 30 âm lịch.
-
Nhị trai: là chế độ ăn chay vào mùng 1 và ngày rằm.
-
Chế độ ăn tam ngoại trai: đây là chế độ ăn chay liên tục trong 1 tháng, 3 lần trong 1 năm vào tháng 1, tháng 5 và tháng 9 âm lịch.
Ăn chay trường
Ăn chay trường có nghĩa là ăn chay liên tục trong thời gian dài. Vì vậy, những người tuân thủ chế độ này cần áp dụng thực đơn chay vào tất cả các ngày trong tháng, tất cả các tháng trong năm và liên tục trong nhiều năm.
Tuy nhiên, ăn chay không đồng nghĩa với việc chỉ ăn thực phẩm từ thực vật. Bạn có thể lựa chọn giữa chế độ ăn chay thuần chay, ăn chay với trứng, không sữa và ăn chay có trứng. Bạn có thể tham khảo thêm chi tiết về việc ăn chay và ăn trứng trong bài viết "Ăn chay có được ăn trứng không? - Giải đáp chi tiết".
Nếu bạn có thể ăn chay bất kỳ ngày nào trong tuần và thể hiện lòng từ bi đối với con người và động vật, những ngày đó sẽ trở nên tốt đẹp và quý giá.
Ăn chay là một pháp môn tu đầu tiên, khuyến khích các Phật tử hạn chế nghiệp sát sinh và trau dồi lòng từ bi vốn có sẵn trong mỗi người.
Mâm cơm chay
Do đó, trong những ngày đầu tu hành theo Phật Giáo, các nhà sư Đại thừa đã chọn các ngày trong tháng như mùng 1, 8, 14, 15, 18, 23, 24, 28, 29, 30 để ăn chay.
Khi Đức Phật còn trên thế gian, cả Nam tông lẫn Bắc tông đều tụ tập vào ngày 1 và 15 âm lịch để kiểm thảo và nhắc nhở lẫn nhau.
Và từ đó cho đến nay, hai ngày này đã trở thành những ngày quan trọng trong đạo Phật đối với cả người xuất gia và người tại gia.
Từ thời nguyên thủy, con người đã là sinh vật ăn trái cây, rễ, lá, củ và thân cây, tức là ăn chay thay vì ăn thịt. Bộ răng của con người không phải là bộ răng ăn thịt, không có răng nanh nhọn và dài. Con người và động vật ăn cỏ có hệ tiêu hóa dài gấp 12 lần chiều dài cơ thể, nên mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa và bài tiết.
Trong khi đó, động vật ăn thịt có hai ruột, ruột non ngắn và ruột già thẳng và nhẵn. Do đó, khi chúng ta ăn chay, cảm thấy nhẹ bụng và ngược lại, nếu ăn thịt thì cảm thấy nặng nề, khó chịu và buồn ngủ.
Nghiên cứu khoa học và thống kê y học đã khẳng định rằng người ăn chay có sức khỏe tốt hơn, hạn chế các bệnh tim mạch, ung thư và đóng góp vào việc bảo vệ môi trường.
Người biết ăn chay đúng cách cũng có thể có một sức khỏe rất tốt và tuổi thọ cao hơn.
Mâm cơm chay
