Ăn chay không chỉ là việc ăn uống, mà còn là một trạng thái tinh thần, một cách sống. Chị Củ, một quán chay nhỏ trên đường Trần Đình Xu, đã trở thành biểu tượng thanh xuân với đồ ăn ngon và không gian thân thiện.
Một thời "cứu đói" con nhà nghèo
Chị Củ đã kinh doanh quán chay này hơn 40 năm. Quán nằm tại chợ Cầu Kho, nơi tập trung nhiều tiểu thương và lao động. Với cam kết giá rẻ và chất lượng bảo đảm no, chị Củ đã nuôi lớn nhiều sinh viên.
Quán chị Củ có những món ăn đơn giản như mì, hủ tiếu, bún Huế, cơm chay... Với cách chế biến đơn giản và nguyên liệu chất lượng, món ăn ở quán chị luôn đậm đà và ngon miệng.
Món quen gặp lại
Đến với quán chị Củ, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon như bì cuốn, gỏi cuốn, hoành thánh chiên... Bì cuốn và gỏi cuốn đều tươi ngon, chấm với tương đen rất hợp vị. Còn hoành thánh chiên giòn rụm và thơm ngon.
Một món nổi tiếng khác ở quán chị Củ là mì gói khô. Mì có độ dai và giòn tự nhiên, chấm với nước sốt tương và ớt chua cay rất ngon.
Ngoài ra, quán còn có nhiều món ngon khác như cà-ri chay, chuối nướng đường và chè chuối bột báng. Tất cả đều được chị Củ chế biến với tâm huyết và đảm bảo vị ngon và chất lượng.
Kết thúc
Qua nhiều thập kỷ, quán chị Củ vẫn giữ được sự nổi tiếng và thu hút khách hàng với những món ăn chay ngon và giá phải chăng. Đến quán chị Củ, bạn không chỉ được thưởng thức đồ ăn ngon mà còn trở thành một phần của kỷ niệm thanh xuân của chính mình.
Translated from Vietnamese
