Ăn chay đã trở thành một xu hướng ẩm thực phổ biến tại Việt Nam. Chế độ ăn chay không chỉ giúp cơ thể nhẹ nhàng mà còn đem đến sự ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng. Hiện nay, có rất nhiều món chay ngon và dễ làm, giúp bạn thay đổi khẩu vị hàng ngày. Dưới đây là 25 thực đơn mâm cỗ chay đơn giản nhưng hấp dẫn, đa dạng về hương vị và giàu dinh dưỡng.
Mâm cỗ chay 1: Mâm cỗ chay đa dạng hương vị
Mâm cỗ chay này bao gồm miến xào chay, nấm đông cô kho tiêu, đậu hũ chiên sả và canh rong biển. Tráng miệng là trái cây tươi ngon. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 2: Mâm cỗ chay hòa trộn mới mẻ
Mâm cỗ chay này bao gồm gỏi cuốn chay, canh khổ qua chay, đậu hũ kho nấm rơm, rau củ xào chay và trái cây làm tráng miệng. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 3: Mâm cỗ chay độc đáo
Mâm cỗ chay này bao gồm món canh chua chay, chả giò chay, cà tím kho xá lị và miến xào thập cẩm chay. Tráng miệng là sâm bổ lượng. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 4: Mâm cỗ chay đầy đủ dinh dưỡng
Mâm cỗ chay này bao gồm salad trộn rau củ, tôm kho chay, chả khoai mỡ chiên và canh cù lao chay. Tráng miệng kem tươi. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 5: Mâm cỗ chay đa dạng món ăn
Mâm cỗ chay này bao gồm chả giò phù trúc, tàu hũ ky chiên giòn, canh rau củ nấu chay và xôi gấc đậu xanh. Tráng miệng sâm bổ lượng. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 6: Mâm cỗ chay hấp dẫn
Mâm cỗ chay này bao gồm gỏi ngó sen, miến xào chay thập cẩm, canh nấm chay và nem chay, chả giò chay làm tráng miệng chè đậu đỏ. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 7: Mâm cỗ chay đầy đủ hương vị
Mâm cỗ chay này bao gồm chả chay truyền thống, canh rau củ nấu chay, miến trộn thập cẩm chay và nộm chay thập cẩm. Tráng miệng chè trôi nước khoai tím. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 8: Mâm cỗ chay từ nguyên liệu đơn giản
Mâm cỗ chay này bao gồm rau thập cẩm xào chay, cà ri chay và bánh mì, nem rong biển và nấm thập cẩm kho. Tráng miệng dưa hấu. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 9: Mâm cỗ chay từ ngó sen và hạt sen
Mâm cỗ chay này bao gồm gỏi ngó sen chay, đậu phụ non sốt đông cô, canh nấm hạt sen và bò chay xào thập cẩm. Tráng miệng chè sắn. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 10: Mâm cỗ chay với mít non
Mâm cỗ chay này bao gồm măng kho xì dầu, bì cuốn chay và nem rau củ. Canh bí đỏ làm tráng miệng. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 11: Mâm cỗ chay với gỏi củ hủ dừa chay
Mâm cỗ chay này bao gồm gỏi củ hủ dừa chay, giò chay, rau củ thập cẩm kho chay và canh bí đao. Tráng miệng chè hạt đác. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 12: Mâm cỗ chay với cà tím và đậu hũ
Mâm cỗ chay này bao gồm cà tím luộc sốt tương cay, đậu hũ chiên sả ớt, đậu que xào tỏi và canh rau dền đỏ. Tráng miệng chè thái. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 13: Mâm cỗ chay truyền thống
Mâm cỗ chay này bao gồm rau muống xào tỏi, bò cuốn lá lốt chay, canh chua chay và tráng miệng kem. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 14: Mâm cỗ chay với bắp cải và cải ngồng
Mâm cỗ chay này bao gồm gỏi bắp cải rau răm, cải ngồng xào nấm, đậu hũ kho rau răm và canh bạch quả bí đỏ. Tráng miệng sâm bổ lượng. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 15: Mâm cỗ chay với đậu hũ và bí đỏ
Mâm cỗ chay này bao gồm đậu hũ nhồi hạt sen, bắp cải kho chay, đậu hũ áp chảo sốt sambal và súp bát trân chay. Tráng miệng chè đậu trắng. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 16: Mâm cỗ chay với đậu hũ
Mâm cỗ chay này bao gồm đậu hũ om nước cốt dừa và bún xào cải chua. Đậu bắp nhồi chả chiên giòn làm tráng miệng. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 17: Mâm cỗ chay đủ dinh dưỡng
Mâm cỗ chay này bao gồm canh tiềm củ quả, cải ngồng xào nấm và sườn chay kho đậu hũ. Tráng miệng là salad đậu hũ chiên. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 18: Mâm cỗ chay với mít non
Mâm cỗ chay này bao gồm đậu hũ cuộn chiên giòn, mít non om chao đỏ và miến xào giá đậu nành. Canh chua chay làm tráng miệng. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 19: Mâm cỗ chay với nấm
Mâm cỗ chay này bao gồm nấm bào ngư hấp sả, chả chay rim ngũ vị, nem chay rán và canh cải thảo nấm rơm. Tráng miệng chè củ năng. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 20: Mâm cỗ chay với salad ngũ sắc
Mâm cỗ chay này bao gồm salad ngũ sắc chay, nấm sốt tiêu xanh, chạo chay sả và canh nấm hạt sen. Tráng miệng là trái cây tươi ngon. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 21: Mâm cỗ chay đa dạng món ăn
Mâm cỗ chay này bao gồm sushi đậu hũ, bí đỏ kho rong biển, miến xào đậu ngự và canh chua bông so đũa chay. Tráng miệng là sâm bổ lượng. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 22: Mâm cỗ chay đầy đủ năng lượng
Mâm cỗ chay này bao gồm đậu hũ sốt nấm, bún gạo xào chay, mít kho tương và canh bí đỏ rong biển. Tráng miệng là rau câu dừa. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 23: Mâm cỗ chay độc đáo
Mâm cỗ chay này bao gồm kho quẹt chay, hủ tiếu xào chay sốt me, nấm kho sả ớt và canh đu đủ lá lốt. Tráng miệng là trái cây tươi ngon. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 24: Mâm cỗ chay đa dạng hương vị
Mâm cỗ chay này bao gồm nộm gà chay hoa chuối, đậu hũ sốt tiêu xanh, cải thìa xào chua ngọt và canh rong biển nấm kim châm. Tráng miệng chè dưỡng nhan. Hình ảnh minh họa:
Mâm cỗ chay 25: Mâm cỗ chay tươi ngon và mát lạnh
Mâm cỗ chay này bao gồm canh mướp nấu nấm rơm, chả chay, mít kho tương và canh bí đỏ rong biển. Tráng miệng trái cây tươi ngon. Hình ảnh minh họa:
Với 25+ thực đơn mâm cỗ chay này, bạn có thể thỏa sức thay đổi khẩu vị hàng ngày. Hãy chọn và chế biến các loại thực phẩm sạch để đảm bảo bạn luôn ăn uống an toàn và đầy đủ dinh dưỡng.
