Rong biển cháy tỏi mè và rong biển cháy tỏi ớt là những món ăn vặt độc đáo, thơm ngon và được nhiều người ưa thích, bao gồm cả trẻ em và người lớn. Cách làm rong biển cháy tỏi mè và cháy tỏi ớt cũng rất đơn giản, bạn có thể thỏa sức thể hiện tài năng nấu nướng ngay tại nhà.
Rong biển cháy tỏi có tác dụng tốt cho sức khỏe?
Rong biển cháy tỏi là món ăn được làm từ hai nguyên liệu chính là rong biển khô và tỏi, cùng với các gia vị như ớt, mè rang, đường, muối tôm,... Đây là những nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Rong biển khô
Rong biển khô là một nguyên liệu không còn xa lạ trong bữa ăn hàng ngày. Nó chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe, bao gồm chất đường bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các thành phần khác bao gồm chất Fertile Clement có tác dụng tiêu độc, chất Alga Alkane Mannitol giúp tiêu hóa, axit béo ngăn ngừa Cholesterol, khoáng chất iốt giúp tuyến giáp khỏe mạnh.
Tỏi
Tỏi không chỉ được sử dụng làm gia vị, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó chứa nhiều dưỡng chất như mangan, vitamin B6, vitamin C, selen, chất xơ và protein. Tỏi còn giúp tăng cường chức năng miễn dịch, điều hòa huyết áp, cải thiện mức Cholesterol và ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Cách làm rong biển cháy tỏi mè
Cách làm rong biển cháy tỏi mè khá đơn giản và nguyên liệu rất dễ tìm. Dưới đây là cách làm món này theo hướng dẫn của MAILEY để bạn có thể tự tay làm và chiêu đãi bạn bè và người thân.
Bước 1: Nguyên liệu
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho khẩu phần ăn cho 2 người như sau:
- 50g rong biển khô.
- 3 củ tỏi.
- 5g mè rang.
- 1 muỗng canh dầu ăn.
- 1 muỗng cà phê muối tôm.
- 1 muỗng cà phê đường.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Xé miếng rong biển khô thành từng miếng nhỏ. Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn.
Bước 3: Cháy tỏi, rong biển và mè
- Đổ dầu ăn vào một cái chảo và đun nóng. Phi tỏi cho đến khi thơm.
- Cho rong biển xé nhỏ, muối tôm và đường vào chảo, trộn đều cho gia vị hòa quyện.
- Tiếp theo, cho mè rang vào chảo và đảo đều để mè bám vào rong biển.
- Khi rong biển đã cháy đều gia vị, tắt bếp.
Món rong biển cháy tỏi mè đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong hộp kín để dùng dần.
Cách làm rong biển cháy tỏi ớt
Với hương vị giòn tan của rong biển, thơm của tỏi, hòa quyện với vị cay của ớt và gia vị, rong biển cháy tỏi ớt là món ăn hoàn hảo dành cho buổi tán gẫu và giải trí cùng bạn bè. Dưới đây là hướng dẫn để bạn có thể tự làm món này tại nhà theo cách của MAILEY.
Bước 1: Nguyên liệu
Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho khẩu phần ăn cho 3 người:
- 10 lá rong biển khô.
- 3 muỗng canh tỏi băm.
- 5 trái ớt.
- 1 muỗng canh muối tôm.
- 3 muỗng canh dầu ăn.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Cắt nhỏ lá rong biển khô thành từng miếng nhỏ. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch ớt và băm cả hai nguyên liệu.
Bước 3: Cháy tỏi, rong biển và ớt
- Đun nóng dầu ăn trong một cái chảo.
- Phi tỏi và ớt băm trên lửa nhỏ cho đến khi thơm.
- Cho muối tôm vào và đảo đều.
- Khi tỏi và ớt đã ngả màu vàng, thêm rong biển vào và đảo đều để rong biển bám vào dầu.
- Tắt bếp khi rong biển đã cháy đều gia vị.
Món rong biển cháy tỏi ớt đã hoàn thành, bạn có thể thưởng thức ngay. Nếu không dùng hết, hãy để rong biển nguội hẳn rồi cho vào hộp kín để dùng sau.
Một vài lưu ý trong cách làm rong biển cháy tỏi mè và cháy tỏi ớt
- Dùng lượng dầu ăn vừa phải để tránh rong biển ngấm nhiều dầu.
- Phi tỏi và ớt cho đến khi thơm và ngả màu vàng mới cho các nguyên liệu khác vào.
- Giảm lượng ớt nếu không ăn cay hoặc chế biến cho trẻ em.
- Điều chỉnh lượng đường nếu muốn món ăn ngọt hơn.
Cách bảo quản rong biển cháy tỏi
Rong biển cháy tỏi dễ bị ẩm, làm mất đi độ giòn. Bạn nên chỉ làm vừa đủ cho mỗi lần ăn hoặc bảo quản đúng cách để đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon và giòn ngọt của món ăn.
Sau khi chế biến xong, để rong biển nguội và cho vào hộp kín. Như vậy, bạn có thể bảo quản rong biển cháy tỏi trong khoảng 1 tháng.
Rong biển cháy tỏi MAILEY - Món ăn vặt thơm ngon, tiện lợi
Rong biển cháy tỏi MAILEY là món ăn vặt thơm ngon, tiện lợi. Nhờ phương pháp nướng giòn, miếng rong biển giữ được vị ngọt tự nhiên, không ngấy dầu. Sản phẩm của MAILEY đã được kiểm nghiệm và đạt chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Với hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và giòn tan, rong biển cháy tỏi MAILEY chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Trên đây là những chia sẻ về cách làm rong biển cháy tỏi mè và cháy tỏi ớt theo hướng dẫn của MAILEY. Chúc bạn thành công và nếu không có đủ thời gian, hãy chọn mua sản phẩm rong biển cháy tỏi của MAILEY.
