Dịp Vu Lan là thời điểm lý tưởng để cùng gia đình thỏa thích sáng tạo các món chay ngon miệng. Dưới đây là 10 gợi ý không thể bỏ qua trong tháng Vu Lan!
Chào Mừng Vu Lan Bằng 10 Món Chay Thơm Ngon
Vào mùa Vu Lan, những món chay trở thành lựa chọn hàng đầu để dâng lên bàn thờ tổ tiên và cầu phúc cho gia đình. Đứng đầu danh sách là món "Xiên lá lốt ăn kèm bánh hỏi". Nhân từ váng đậu và nấm, cuộn trong lá lốt và thêm bánh hỏi, tạo nên một món chay độc đáo, ngon mắt và hấp dẫn. 
Mẹt Khai Vị Chay - Rực Rỡ Màu Sắc, Đậm Đà Hương Vị
Mẹt khai vị chay là sự kết hợp của nhiều món chay ngon, dễ chế biến và đa màu sắc. Bạn có thể ghi điểm với cả gia đình bằng các món như gỏi nấm rau răm, bánh đa, bánh mì nướng ruốc nấm, chả lụa chay và snack chiên vàng giòn từ hành tây. Để chế biến món snack này mà không ngấy dầu, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu Sky Blue. 
Chè Sen - Món Chay Đơn Giản Nhưng Thú Vị
Món chay này dùng các bộ phận của cây sen gồm củ sen, ngó sen, nấm đùi gà, đậu phụ và hạt sen. Hạt sen được hấp chín, xào cùng nấm đùi gà và đậu phụ chiên giòn, sau đó trộn cùng ngó và củ sen đã sơ chế với gia vị chua cay mặn ngọt vừa ăn. 
Sữa Hạt - Thêm Một Lựa Chọn Cho Người Ưa Thích Ăn Chay
Món sữa đặc chay là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng tuần của những ai ăn chay. Sữa hạt thuần chay được làm từ máy làm sữa hạt Unie V8S sẽ có vị thơm, ngon, ngậy, ngọt thanh và an toàn hơn so với sữa đặc mua bên ngoài. Bạn chỉ cần sử dụng 250g hạt điều, 250g nước cốt dừa, 1 thìa cafe muối, 60g đường (hoặc đường thốt nốt) và cho nguyên liệu vào máy làm sữa hạt Unie V8S, chọn chế độ SỮA KHÔNG NẤU. Khi đã hoàn thành, cho sữa đặc vào hũ đã tiệt trùng, đóng nắp kín và dùng trong vòng 3-5 ngày. 
Xôi Bọc Nhân 3 Vị - Một Món Chay Đặc Biệt
Xôi chay là món ăn không thể thiếu trong các ngày lễ, tết trong năm. Hãy thử món xôi chay viên nhân táo đỏ, hạt điều và rong biển. Món này không chỉ lạ mắt mà còn rất ngon miệng, đặc biệt phù hợp để dâng lên bàn thờ tổ tiên trong tháng Vu Lan. 
Xôi Nếp Cẩm Hấp Rau Củ Quả - Hương Vị Đặc Biệt
Xôi nếp cẩm là món ăn đã quen thuộc, nhưng khi hấp cùng hạt sen và rau củ, xôi trở nên dẻo quánh và có vị đậm đà rất lạ miệng. Đặc biệt, bạn có thể bọc xôi bằng lá sen để tăng thêm mùi thơm và vị ngọt thanh cho món ăn. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nồi chiên hơi nước Steam Color của Unie để chế biến xôi mềm dẻo, tiện lợi và tiết kiệm thời gian. 
Nem Chay Nhân Nấm - Tuyệt Vời Cho Người Ưa Món Nem
Nem chay được làm từ các loại nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt, miến, rau mùi và hành lá thay vì nhân thịt hay cá. Món nem chay này được rán vàng và thưởng thức cùng nước mắm chay pha tỏi ớt sẽ thực sự tuyệt vời. 
Canh Chua Cay - Hỗn Hợp Vị Cay Chua Tươi Mát
Món canh chua chay tươi mát, thanh đạm là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của me và vị béo mềm của miếng đậu hũ non trắng mịn. Bạn có thể dùng canh chua chay kèm cơm hoặc bún, vừa không ngấy mỡ mà vẫn giúp giải nhiệt cơ thể.
Nấm Chiên Xù - Món Chiên Xù Chay Hấp Dẫn
Có nhiều cách để làm nấm chiên xù chay như sử dụng hành tây, nấm bào ngư, khoai tây... Nguyên liệu chính được tẩm bột chiên xù, sau đó chiên vàng và thơm ngon, vẫn giữ được chất dinh dưỡng. 
Chè Đậu Đỏ - Món Chay Dinh Dưỡng Mát Lạnh
Chè đậu đỏ đậm đà chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho những người ăn chay. Đậu đỏ là loại hạt giúp cung cấp nguồn protein dồi dào, chất xơ và vitamin E. Nồi nấu chậm Unie USC102W là sự lựa chọn hoàn hảo để ninh đậu, vừa mềm bở và giữ trọn vẹn dưỡng chất. 
Hy vọng với những gợi ý về 10 món chay ngon miệng và độc đáo này, bạn sẽ có những món ăn chay đa dạng và dinh dưỡng trong tháng Vu Lan.
