Top 33+ MÓN CHAY ĐÃI ĐÁM GIỖ ngon đơn giản dể làm

Gia đình bạn chuẩn bị tổ chức đặt tiệc đám giỗ tại nhà, bạn muốn nấu các món chay đãi tiệc đám giỗ. Nhưng chưa biết nấu món chay gì ngon để đãi khách. Hôm nay Đặt tiệc tại nhà 24H sẽ chia sẽ đến cho bạn 13 món chay đãi tiệc đám giỗ và nhiều thực đơn được nhiều khách hàng của 24H lựa chọn trong tổ chức đam giỗ nhiều nhất. Nào mọi người cùng 24H lướt xuống để tìm hiểu nha.

13 món chay đãi tiệc đám giỗ được ưa chuộng nhất

1. Món chả giò chay

Chả giò chay có lớp vỏ ngoài vàng bắt mắt, phần nhân bên trong với cà rốt, nấm mèo, bắp mỹ, củ sắn mang vị ngọt tự nhiên, nhân đậu xanh, khoai môn thì béo bùi. Chiếc chả giò giòn rụm vừa ăn, chấm cùng với tương ớt cay cay, ngon hết chỗ chê.

2. Đậu hủ giấy bạc

Tiếp theo 24H sẽ giới thiệu cho các bạn món chay từ đậu hũ non . Món này là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu đậu hũ non béo ngậy cùng hòa quyện cùng các nguyên liệu rau củ như bắp non, cà rốt, nấm, cải thìa, dưa leo,…..vô cùng tươi ngọt. Phần nước sốt sền sệt thơm nức, được nêm nếm đậm đà thơm ngon.

Tạo lên món đậu hũ giấy bạc hấp dẫn khiến bạn không thể nào bỏ qua được. Món này là một trong các món chay tiệc tùng ngon được nhiều khách hàng ưa chuộng nhất.

3. Đậu hũ non sốt mở hành

Đậu hũ non cắt khoanh tròn lăn qua bột mì rồi chiên lên cho giòn vàng vớt ra để ráo dầu. Cho hành vào phi trong chảo nêm nếm gia vị sau đó cho đậu hũ vừa chiên vào sốt đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp ta đã hoàn thành xong món đậu hũ non sốt mỡ hành. Miếng đậu hũ thì mềm tan trong miệng, béo béo hòa quyện cùng với mùi thơm của hành phi tạo lên một món chay thanh đạm, bổ dưỡng giúp cho bữa tiệc thêm phần hấp dẫn hơn.

4. Đậu hũ non sốt nấm chay

Đậu hũ là nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao chứa các chất như sắt, canxi, chất đạm, protein, hơn nữa lại cực kỳ dễ chế biến tạo ra nhiều món chay ngon, trong số đó phải kể đến là món đậu hũ non sốt nấm chay. Nước sốt thơm ngon đậm đà, đậu hũ mềm, béo, quyện trong nước sốt, phần nấm ngọt mềm sần sật. Món này ăn kèm với cơm nóng thơm ngon khó cưỡng.

5. Đậu hũ tẩm bột chiên giòn

Đậu hủ tẩm bột chiên giòn là món chay tiếp theo 24H muốn gợi ý cho bạn. Đậu hũ được lăn qua bột chiên giòn, chiên lên giòn rụm tạo lên lớp vỏ ngoài hấp dẫn bao quanh phần nhân đậu hũ bên trong mềm mịn, béo thơm. Khi cắn một miếng ta sẽ cảm nhận được ngay vị giòn của lớp vỏ, bên trong béo mềm, cảm nhận rõ nét từng tầng vị của đậu hũ tẩm bột chiên giòn cực kỳ hấp dẫn, kích thích vô cùng.

6. Nấm xào thập cẩm chay

Nấm xào thập cẩm chay là món ăn hay có trong mâm cúng đám giỗ. Với các nguyên liệu nấm đùi gà, cà rốt, mộc nhĩ, ớt chuông xanh, đỏ, tất cả đều thái miếng vừa ăn, xào lên chính đều nêm nếm gia vị vừa ăn tạo lên món nấm xào thập cẩm chay với màu sắc bắt mắt, thơm lừng. Rau củ thì giòn giòn, ngon thanh tự nhiên. Một món ăn không những ngon mà còn đầy đủ chất xơ và các vitamin cần thiết bồi bổ sức khỏe cho cả nhà sau một ngày làm việc mệt mỏi.

7. Rau củ thập cẩm xào chay

Rau củ thập cẩm xào chay là một món xào thanh đạm, thơm ngon với sự kết hợp của cà rốt, bắp non, nấm hương, bông cải xanh, bông cải trắng, đậu hà lan, hành tây, ớt chuông,…. hòa quyện với gia vị đậm đà. Màu sắc bắt mắt, vị ngọt tươi giòn giòn của rau củ, thơm nức mũi khiến thực khách khó lòng chối từ.

8. Canh rong biển hạt sen chay

Món canh thơm mát lạ miệng, hạt sen béo bùi, rong biển dai dai, nước dùng ngọt thơm vị của nấm, thoang thoảng mùi gừng. Món canh rong biển hạt sen chay không những là món chay ngon có giá trị dinh dưỡng cao, không những vậy còn có công dụng giúp an thần ngủ ngon của hạt sen, một món chay thanh mát xứng đáng để bạn thêm vào danh sách món chay đãi đám giỗ của mình đó.

9. Sườn chay nấu đậu

Sườn non chay nấu đậu là một trong những món chay được rất nhiều gia đình yêu thích, vì cách chế biến đơn giản, nhanh chóng, lại giàu dưỡng chất vitamin cho cơ thể, với miếng sườn chạy mềm dai, đậu trắng, đậu bi béo bùi. Với nguyên liệu dễ dàng mua được bạn đã có ngay 1 món thơm ngon, dễ nấu.

10. Canh nấm củ quả thập cẩm

Nguyên liệu gồm có bắp mỹ cắt khoanh tròn, khoai tây, cà rốt, thái miếng vuông vừa ăn, nấm hương, nấm rơm, bông cải nấu chín đều nêm nếm gia vị vừa miệng ta đã hoàn thành xong món canh nấm rau củ thập cẩm chay thơm ngon, nước canh thì đậm đà với vị ngọt tự nhiên của nấm và các loại rau củ, màu sắc bắt mắt cùng vào bếp trổ tài cho mọi người cùng thưởng thức nhé.

11. Sườn xào chua ngọt chay

Món sườn xào chua với màu sắc khá đẹp mắt của cà chua, thơm, dưa leo. Miếng sườn non chay giòn rụm thấm đều gia vị thơm ngon vừa miệng. Mùi thơm của dứa, vị giòn của dưa leo, cà chua mềm mềm, tất cả hòa quyện vào nhau, nước sốt vị chua ngọt khiến món ăn nhìn thôi đã thấy tốn cơm rồi.

12. Miến xào chay

Miến xào chay có thể biến tấu thành nhiều cách chế biến khác nhau như miến xào bắp cải, miến xào chả chay, miến xào giá đỗ và nấm, miến xào rau củ thập cẩm,…. Dù là theo cách nào thì cũng đều thơm ngon hấp dẫn với sợi miến dai dai,thấm đều gia vị, rau củ xào chung giòn ngọt sự kết hợp hài hòa tạo lên món miến xào chay bổ dưỡng ăn kèm với nước tương sẽ đậm đà hơn đó.

13. Lẩu nấm chay 5 loại

Khi các món chay luộc xào đã trở lên quá quen thuộc, vậy thì bạn hãy thử đổi vị cho gia đình với món lẩu nấm chay. Được nấu từ 5 loại nấm khác nhau (đông cô, kim châm, bào ngư, đùi gà, nấm rơm) cùng với các loại rau củ tươi cho ra thành phẩm nước lẩu thanh đạm, mùi thơm ngọt tự nhiên không gây cảm giác ngán cho người ăn. Bạn có thể ăn kèm với mì sợi hoặc bún giúp no bụng và tận hưởng hết vị ngon của nước lẩu nhé.

Top 5 thực đơn menu chay đãi tiệc đám giỗ ngon

Tiếp theo Đặt Tiệc Tại Nhà 24H sẽ gợi ý cho các bạn 5 bộ thực đơn các món chay đãi tiệc đám giỗ ngon. Do chính 24H chọn lọc dựa trên sự ưa thích lựa chọn của khách hàng trong suốt 10 năm nấu tiệc.

Thực đơn đám giỗ chay số 1

1. Chả giò chay
2. Salad rau củ
3. Đậu hũ nướng giấy bạc
4. Canh rong biển hạt sen
5. Lẩu thái chua cay chay
6. Cơm chiên dương châu chay
7. Chè khúc bạch
8. Trái cây táo dưa hấu

Thực đơn món chay đám giỗ số 2

1. súp măng tây chay
2. Gỏi hải sản chua cay
3. Đậu hũ tẩm bột chiên giòn
4. Lẩu+bánh mì chay
5. Sườn chay nấu đậu
6. Lẩu nấm thập cẩm chay
7. Chè nhãn nhục
8. Trái cây nho Mỹ

Thực đơn chay đám giỗ số 3

1. Gỏi củ hũ dừa chay
2. Súp thập cẩm chay
3. Sườn xào chua ngọt chay
4. Canh nấm nấu củ quả thập cẩm
5. Bò xào xả ớt chay
6. Lẩu tôm hải sản chay + bún
7. Rau câu dừa
8. Chè tuyết nhĩ hạt sen

Thực đơn đãi tiệc đám giỗ ngon số 4.