Ăn chay ngày nay đã trở thành một khái niệm quen thuộc với tất cả mọi người. Có rất nhiều lý do để một người quyết định ăn chay, có thể là do tôn giáo hoặc thói quen ăn uống. Vậy ngày nay có những kiểu ăn chay nào? Các ngày ăn chay trong tháng là ngày nào? Nguồn gốc của việc ăn chay là gì? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây!
Lợi ích của việc ăn chay
Theo quan điểm Phật giáo
Theo quan niệm của Phật Giáo, việc ăn chay hàng tháng (nếu tốt hơn là hàng ngày) chính là cách thể hiện lòng từ bi và hỉ sả của mỗi người. Việc sử dụng những đồ ăn có nguồn gốc từ thực vật, không ăn thịt động vật, gia súc, gia cầm hoặc sử dụng những gia vị mạnh như tỏi, hành, hẹ... sẽ giúp giảm tội sát sinh và làm tâm hồn con người thêm thanh tịnh, điềm đạm và nhẹ nhàng.
Theo khoa học
Dựa trên góc nhìn khoa học, việc ăn chay mang lại cho cơ thể con người nhiều lợi ích. Đầu tiên, việc ăn chay giúp da khỏe mạnh nhờ vào sự cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa từ các loại hoa quả. Ngoài ra, ăn chay còn giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và tăng cường độ bền chắc của xương. Đặc biệt, việc ăn chay có thể giảm nguy cơ mắc ung thư, đặc biệt là ung thư đường tiêu hóa ở phụ nữ.
Tuy ăn chay mang lại nhiều lợi ích, nhưng cần lưu ý chế độ ăn chay sao cho phù hợp để cơ thể không bị thiếu dưỡng chất.
Các ngày ăn chay trong tháng
Việc ăn chay vào ngày nào còn phụ thuộc vào tư tưởng và điều kiện của mỗi người. Hiện nay, có hai phương thức ăn chay chính là ăn chay trường và ăn chay theo kỳ.
Các ngày nên ăn chay theo chế độ chay trường
Đây là phương pháp ăn chay trong một thời gian dài. Các Phật Tử sẽ sử dụng đồ thanh đạm, không sát sinh mỗi ngày. Chế độ ăn chay này có quy định khắt khe hơn.
Các ngày ăn chay theo chế độ ăn chay theo kỳ
Đây là phương pháp sử dụng đồ chay trong các bữa ăn theo những giai đoạn cố định của tháng. Ăn chay theo kỳ thường linh hoạt hơn và được nhiều người lựa chọn.
Phương pháp ăn chay theo kỳ phổ biến chính là "Nhị trai" (ăn chay 2 ngày trong tháng vào mùng 1 và ngày Rằm) và "Thập trai" (ăn chay 10 ngày trong tháng từ mùng 1 đến ngày 30). Ngoài ra, còn một số kỳ mà người ăn chay thực hiện như "Tứ trai" (ăn chay 4 lần/tháng), "Lục trai" (ăn chay 6 ngày/tháng), "Nhất ngoại trai" (ăn chay cả tháng, thường là tháng Giêng và tháng Bảy) và "Tam ngoại trai" (ăn chay cả tháng, thường là tháng Giêng, tháng Năm và tháng Chín).
Những điều bạn chưa biết về 10 ngày ăn chay trong tháng
Nguồn gốc của chế độ ăn chay 10 ngày 1 tháng
Chế độ ăn chay 10 ngày trong 1 tháng (hay còn gọi là Thập trai) có nguồn gốc từ pháp môn tu đầu tiên trong Phật Giáo. Thập trai là cách tu nhắc nhở các Phật Tử không được tụ tập ăn uống mỗi ngày, không sát sinh động vật và tự nuôi dưỡng lòng từ bi hỷ xả, tạo sự bình đẳng với mọi sinh linh trong đời sống hàng ngày.
Ý nghĩa của việc ăn chay 10 ngày trong tháng
Ngày ăn chay trong chế độ ăn chay Thập trai trùng với ngày mà 10 vị Chư Phật đạt ĐẠp và được thọ truyền Bửu Pháp. Mỗi ngày trong Thập trai mang ý nghĩa riêng, bao gồm:
- Ngày mùng 1: Tiêu trừ nghiệp chướng của bạn và những người thân trong gia đình.
- Ngày mùng 8: Giúp gia tăng công đức và diệt trừ tà ác.
- Ngày 14: Diệt trừ tà ác và xây dựng lòng từ bi hướng thiện của mỗi người.
- Ngày 15: Xua đuổi tà ác.
- Ngày 18: Gia tăng tuổi thọ và tiêu trừ nghiệp chướng.
- Ngày 23: Giảm trừ nghiệp chướng và sát sinh.
- Ngày 24: Giảm trừ nghiệp chướng, giúp đầu óc thông suốt và xóa bỏ bất kỳ gánh nặng, nỗi lo, phiền não nào.
- Ngày 29: Diệt trừ tà ác và gia tăng thiện lương trong tâm hồn.
- Ngày 30: Tích đức cho bản thân, gia đình và con cháu.
Hướng dẫn ăn chay cho người mới bắt đầu
Với những người mới bắt đầu, việc ăn chay có thể gặp nhiều khó khăn. Dưới đây là một số hướng dẫn ăn chay cơ bản cho người mới bắt đầu:
- Xây dựng chế độ ăn cân bằng chất: Đảm bảo lượng đạm từ 13-15%, lượng chất béo từ 20-25% và lượng tinh bột từ 60-65%. Bổ sung thêm các loại vitamin và khoáng chất từ các loại hoa quả khác.
- Xây dựng chế độ ăn phù hợp với từng đối tượng, đặc biệt quan tâm đến bà bầu hoặc trẻ em để tránh thiếu chất.
- Bổ sung thêm các món ăn yêu thích vào thực đơn để cơ thể dễ dàng thích nghi với chế độ ăn chay.
- Ăn đủ bữa để cơ thể không bị đói hoặc mệt mỏi. Có thể ăn các bữa phụ bằng các loại hạt, sữa hạt hoặc trái cây.
- Sử dụng nguyên liệu nấu các món chay sạch sẽ và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Kết hợp nhiều loại đậu trong thực đơn ăn chay để tăng cường nguồn dưỡng chất cho cơ thể.
Hướng dẫn sử dụng công cụ nên/ không nên làm gì
Để biết nên và không nên làm gì mỗi ngày, bạn có thể sử dụng công cụ trên website Thăng Long Đạo Quán. Chỉ cần truy cập website hoặc ứng dụng, bạn có thể xem các hướng dẫn nên làm gì và không nên làm gì theo phong thủy. Nhập thông tin ngày, giờ, tháng, năm sinh của gia chủ và ngày, tháng, năm cần xem, sau đó nhấn xem để nhận kết quả.
Lời kết
Trên đây là bài viết giải mã các ngày ăn chay trong tháng và lý giải nguồn gốc, ý nghĩa của việc ăn chay hàng tháng. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có cái nhìn mới về việc ăn chay và có thể thay đổi thói quen ăn uống của mình. Hãy chia sẻ bài viết này đến bạn bè và người thân nếu thấy cần thiết!
Nếu bạn còn bất kỳ điều gì thắc mắc, hãy để lại comment hoặc liên hệ trực tiếp qua hotline: 1900.3333 để được đội ngũ chuyên gia của Thăng Long Đạo Quán giải đáp.
