Lá tía tô - một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ mang đến hương vị đặc trưng mà còn có những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giới thiệu về những công dụng đáng kinh ngạc của lá tía tô, từ việc hỗ trợ điều trị bệnh đường hô hấp, làm đẹp da cho đến việc bảo vệ hệ tim mạch và phòng bệnh ung thư.
Chống lại tác nhân gây bệnh đường hô hấp
Lá tía tô không chỉ giúp ngăn ngừa sự sinh trưởng của virus SARS-CoV-2 mà còn có khả năng chống lại các loại virus gây bệnh đường hô hấp khác. Nghiên cứu đã chứng minh rằng chiết xuất từ lá tía tô cũng có thể điều trị bệnh hen suyễn hiệu quả, giúp cải thiện chức năng của phổi.
Làm đẹp da
Lá tía tô chứa hoạt chất Priseril giúp cải thiện sắc tố da và loại bỏ tế bào chết, mang lại làn da đều màu và tươi sáng hơn. Ngoài ra, thành phần vitamin E trong lá tía tô cũng giúp cung cấp độ ẩm cho da, làm da trở nên mịn màng.
Chống dị ứng, bảo vệ hệ tim mạch và thần kinh
Chiết xuất từ lá tía tô có khả năng ngăn cản phản ứng dị ứng trong cơ thể. Thành phần Omega-3 có trong lá tía tô giúp chống viêm, chống oxi hóa và tăng cường chức năng nhận thức của não bộ, từ đó giúp ngăn ngừa mất trí nhớ ở người già và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Phòng bệnh ung thư
Lá tía tô chứa nhiều luteolin, axit rosmarinic và triterpene - những chất chống lại tế bào ung thư. Nhờ vào những thành phần này, lá tía tô có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể.
Hỗ trợ giảm cân
Nước lá tía tô chứa nhiều protein thực vật, khoáng chất, chất xơ và vitamin, giúp tăng tốc quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ thừa cân và béo phì.
Cách nấu nước lá tía tô
- Rửa sạch khoảng 200g lá tía tô tươi, giữ nguyên cành và lá cây, cắt khúc nhỏ.
- Đổ 2,5 lít nước cùng lá tía tô vào nồi, đun sôi và nhỏ lửa trong 2-3 phút rồi tắt bếp.
- Lọc lấy nước tía tô để sử dụng.
Những điều cần lưu ý khi sử dụng nước lá tía tô
- Sử dụng trong vòng 24 giờ để đảm bảo chất lượng và mùi vị.
- Không đun sôi lá tía tô quá 15 phút để không làm giảm tác dụng của nước lá tía tô.
- Người bệnh cảm nóng nên hạn chế sử dụng nước lá tía tô.
- Uống nước tía tô với lượng vừa phải, không uống quá nhiều để tránh chướng bụng và khó tiêu.
Thêm một lưu ý cuối cùng, hãy thưởng thức nước lá tía tô và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe của bạn.
Uống lá tía tô có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ
