Mời bạn thử nấu các món gỏi chay ngon và đầy dinh dưỡng dưới đây. Với 10 món gỏi chay tuyệt đỉnh từ đủ loại rau củ quả khác nhau, bạn sẽ không bao giờ chán khi thưởng thức các món này.
Gỏi Xoài Chay
Gỏi xoài chay là một món ăn chay ngon và đầy dinh dưỡng. Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gỏi này bao gồm xoài chín, rau thơm, hành tím, đậu phộng rang, tương đen, đường, muối, và một ít dầu hạt điều.
- Cách làm:
- Bước 1: Làm sạch xoài và cắt thành sợi nhỏ hoặc miếng vừa.
- Bước 2: Rửa sạch rau thơm và cắt nhỏ.
- Bước 3: Thái hành tím thành lát mỏng.
- Bước 4: Rang đậu phộng đến khi vàng và giã nhuyễn.
- Bước 5: Trộn tất cả các nguyên liệu với tương đen, đường, muối, dầu hạt điều.
- Bước 6: Thưởng thức.
Gỏi Đu Đủ Chay
Gỏi đu đủ chay là món ăn chay rất phổ biến ở Việt Nam và được làm từ đu đủ tươi, đậu phụng rang, hành tím, tương đen, đường, và muối.
- Cách làm:
- Bước 1: Làm sạch đu đủ và gọt vỏ bên ngoài. Sau đó, cắt thành sợi nhỏ hoặc miếng vừa.
- Bước 2: Rang đậu phộng đến khi vàng và giã nhuyễn.
- Bước 3: Thái hành tím thành lát mỏng.
- Bước 4: Trộn đu đủ, đậu phộng rang, hành tím với tương đen, đường, muối.
- Bước 5: Thưởng thức.
Gỏi Măng Cụt Chay
Gỏi măng cụt chay là món ăn chay rất ngon và dinh dưỡng. Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm măng cụt tươi, hành tím, tương đen, đường, muối, dầu ăn, và rau thơm.
- Cách làm:
- Bước 1: Làm sạch măng cụt và cắt thành sợi nhỏ hoặc miếng vừa.
- Bước 2: Thái hành tím thành lát mỏng.
- Bước 3: Rửa sạch rau thơm và cắt nhỏ.
- Bước 4: Trộn măng cụt, hành tím, rau thơm với tương đen, đường, muối và dầu ăn.
- Bước 5: Thưởng thức.
Gỏi Ổi Chay
Gỏi ổi chay là món ăn chay rất ngon và đầy dinh dưỡng với hương vị thanh mát củaổi chín. Các nguyên liệu cần chuẩn bị gồm ổi chín, rau thơm, hành tím, đậu phộng rang, tương đen, đường, muối và dầu hạt điều.
- Cách làm:
- Bước 1: Làm sạch ổi và cắt thành miếng vừa.
- Bước 2: Rửa sạch rau thơm và cắt nhỏ.
- Bước 3: Thái hành tím thành lát mỏng.
- Bước 4: Rang đậu phộng đến khi vàng và giã nhuyễn.
- Bước 5: Trộn tất cả các nguyên liệu với tương đen, đường, muối, dầu hạt điều.
- Bước 6: Thưởng thức.
Gỏi Bưởi Chay
Gỏi bưởi chay là một món ăn chay rất phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam. Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm bưởi chín, đậu phụng rang, hành tím, tương đen, đường, muối, và dầu hạt điều.
- Cách làm:
- Bước 1: Làm sạch bưởi và cắt thành miếng vừa.
- Bước 2: Rang đậu phộng đến khi vàng và giã nhuyễn.
- Bước 3: Thái hành tím thành lát mỏng.
- Bước 4: Trộn bưởi, đậu phụng rang, hành tím với tương đen, đường, muối, dầu hạt điều.
- Bước 5: Thưởng thức.
Gỏi Dưa Leo Chay
Gỏi dưa leo chay là một món ăn chay rất phổ biến. Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm dưa leo tươi, hành tím, tương đen, đường, muối, dầu ăn, đậu phộng rang, và rau thơm.
- Cách làm:
- Bước 1: Làm sạch dưa leo và cắt thành miếng vừa.
- Bước 2: Thái hành tím thành lát mỏng.
- Bước 3: Rửa sạch rau thơm và cắt nhỏ.
- Bước 4: Rang đậu phộng đến khi vàng và giã nhuyễn.
- Bước 5: Trộn dưa leo, hành tím, rau thơm với tương đen, đường, muối, dầu ăn, đậu phộng rang.
- Bước 6: Thưởng thức.
Gỏi Bắp Cải Cà Rốt Đậu Hũ
Gỏi bắp cải cà rốt đậu hũ là một món ăn chay ngon và đầy dinh dưỡng với các thành phần chính gồm bắp cải tươi, cà rốt, đậu hũ, rau thơm, hành tím, tương đen, đường, muối, và dầu hạt điều.
- Cách làm:
- Bước 1: Làm sạch bắp cải và cà rốt, sau đó cắt thành sợi nhỏ hoặc miếng vừa.
- Bước 2: Luộc đậu hũ cho đến khi mềm, sau đó cắt thành miếng vừa.
- Bước 3: Rửa sạch rau thơm và cắt nhỏ.
- Bước 4: Thái hành tím thành lát mỏng.
- Bước 5: Trộn bắp cải, cà rốt, đậu hũ, rau thơm với tương đen, đường, muối, dầu hạt điều.
- Bước 6: Thưởng thức.
Gỏi Mít Non Chay
Gỏi mít non chay là một món ăn chay rất phổ biến ở Việt Nam. Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm mít non tươi, hành tím, tương đen, đường, muối, dầu hạt điều và rau thơm.
- Cách làm:
- Bước 1: Lấy miếng mít non tươi, bóc vỏ và thái nhỏ hoặc cắt sợi.
- Bước 2: Thái hành tím thành lát mỏng.
- Bước 3: Rửa sạch rau thơm và cắt nhỏ.
- Bước 4: Trộn mít non, hành tím, rau thơm với tương đen, đường, muối, dầu hạt điều.
- Bước 5: Thưởng thức.
Gỏi Ngó Sen Chay
Gỏi ngó sen chay là một món ăn chay rất phổ biến ở Việt Nam. Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm ngó sen tươi, hành tím, tương đen, đường, muối, dầu hạt điều và rau thơm.
- Cách làm:
- Bước 1: Lấy miếng ngó sen tươi, bóc vỏ và cắt nhỏ hoặc thái sợi.
- Bước 2: Thái hành tím thành lát mỏng.
- Bước 3: Rửa sạch rau thơm và cắt nhỏ.
- Bước 4: Trộn ngó sen, hành tím, rau thơm với tương đen, đường, muối, dầu hạt điều.
- Bước 5: Thưởng thức.
Gỏi Bưởi Nấm Chay
Gỏi bưởi nấm chay là một món ăn chay đậm đà và giàu dinh dưỡng. Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm bưởi chín, nấm đông cô, hành tím, tương đen, đường, muối, dầu hạt điều và rau thơm.
- Cách làm:
- Bước 1: Làm sạch bưởi và cắt thành miếng vừa.
- Bước 2: Rửa sạch nấm đông cô và cắt nhỏ.
- Bước 3: Thái hành tím thành lát mỏng.
- Bước 4: Rang đậu phộng đến khi vàng và giã nhuyễn.
- Bước 5: Trộn bưởi, nấm đông cô, hành tím, rau thơm với tương đen, đường, muối, dầu hạt điều.
- Bước 6: Thưởng thức.
Mời bạn thử nấu và thưởng thức những món gỏi này để tạo ra những món chay ngon và hấp dẫn cho gia đình và bạn bè.
Có thể bạn quan tâm:
- 10 Món Chay Ngon Dễ Làm Tại Nhà
- Các Món Chay Đơn Giản Để Cúng
- 20 Món Bún Chay Ngon Thơm Ngon Đơn Giản Dễ Làm
