Ngày nay, ăn chay được coi là một xu hướng phổ biến để duy trì sức khỏe và chăm sóc môi trường. Tuy nhiên, có một câu hỏi mà nhiều người hay đặt ra: liệu ăn chay có được ăn trứng hay không? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu vấn đề này theo quan điểm của đạo Phật.
Ăn chay có được ăn trứng không?
Để trả lời câu hỏi này, ta cần hiểu rõ về các loại ăn chay hiện có trên thế giới. Theo đạo Phật, ăn chay là không ăn thực phẩm từ động vật để nuôi dưỡng tâm hồn thuần khiết. Trong thời gian ăn chay, ta chỉ ăn thực phẩm từ thực vật như rau, trái cây, củ...
Hiện nay, có 3 loại ăn chay phổ biến trên thế giới là ăn chay tuyệt đối (vegan), ăn chay có sữa (lacto vegetarian) và ăn chay có sữa và trứng (ovo-lacto vegetarian). Tùy thuộc vào loại ăn chay mà bạn chọn để xác định xem ăn trứng có được phép hay không.
Các loại chế độ ăn chay cho phép dùng trứng
Để trả lời câu hỏi trên, ta cần biết rằng vẫn có một số loại ăn chay cho phép ăn trứng. Đó là ăn chay có trứng (Ovo Vegetarians) và ăn chay có sữa và trứng (Lacto-Ovo Vegetarians).
- Ăn chay có trứng: Đây là trường phái ăn chay còn được gọi là Ovo Vegetarians, cho phép ăn trứng nhưng không ăn thịt, cá hay sữa.
- Ăn chay có sữa và trứng: Được gọi là Lacto-Ovo Vegetarians, cho phép ăn trứng, sữa và các sản phẩm từ trứng và sữa nhưng không ăn thịt hay cá.
Phần lớn những người ăn chay có trứng (hoặc trứng, sữa) là từ các tổ chức nhân đạo phản đối giết hại động vật, người Mỹ theo đạo Phật hoặc đơn giản là những người sống theo lối sống "healthy" không sử dụng thịt từ động vật.
Trứng cút, trứng vịt có phải là đồ ăn chay?
Tương tự với câu hỏi trên, nếu trứng vịt không có trống thì vẫn có thể ăn chay. Sát sinh là khi ăn những thực phẩm có mầm sống bị đoạn tuyệt. Còn trứng vịt không có trống thì không có mầm sống.
Nếu bạn tuân thủ tín ngưỡng Phật giáo, ăn trứng vịt không trống không bị coi là phạm tội. Vì vậy, nếu bạn được phép ăn trứng trong ăn chay, bạn vẫn có thể chọn trứng vịt để bổ sung dinh dưỡng.
Trứng gà công nghiệp ăn chay được không?
Nhiều người thường tỏ ra băn khoăn liệu trứng gà công nghiệp có phù hợp với ăn chay hay không. Theo đạo Phật, ăn những thực phẩm có đoạn tuyệt sự sống của một sinh vật sẽ bị coi là phạm một trong năm tội của giáo Phật.
Trứng gà công nghiệp được sản xuất từ mái gà chưa được thụ tinh bởi trống. Nghĩa là trong quả trứng gà công nghiệp không chứa bất kỳ mầm sống nào. Vì vậy, trong thời gian ăn chay, chúng ta vẫn có thể ăn trứng gà công nghiệp.
Tuy nhiên, chúng ta cần phải biết rõ nguồn gốc của sản phẩm trứng mà mình sử dụng để tránh vi phạm đạo đức. Nếu không biết chắc chắn loại trứng đó chưa bị thụ tinh, chúng ta sẽ không thể đảm bảo rằng không có mầm sống trong trứng và vi phạm quy tắc ăn chay của đạo Phật.
Đạo thiên chúa có được ăn trứng không?
Theo niên lịch phụng vụ của Giáo hội Công giáo, Mùa Chay là thời gian hy sinh và thanh tẩy tâm hồn để chuẩn bị cho Lễ Phục sinh và kỷ niệm Chúa Giêsu. Theo quan điểm Đạo Thiên chúa, Mùa Chay là thời gian hy sinh và thanh tẩy tâm hồn để chuẩn bị cho Lễ Phục sinh và kỷ niệm Chúa Giêsu.
Theo quan điểm này, ăn chay có nghĩa là ăn ít, giảm ăn vặt và chỉ ăn một bữa no trong ngày, còn hai bữa còn lại ăn ít phù hợp với phong tục địa phương. Trong thời gian này, không nên ăn thịt động vật như gà, bò, lợn, vịt... Nhưng vẫn có thể ăn trứng, sữa và động vật có tính hàn như sò, trai, ếch.
Nhiều người ăn chay vẫn ăn trứng và chỉ loại bỏ thịt và cá. Có hai loại chế độ ăn chay: ăn chay có trứng và sữa (lacto-ovo vegetarian diet) và ăn chay có trứng (ovo-vegetarian diet).
Tuy nhiên, một số người không ăn trứng do quan điểm, tôn giáo hoặc sức khỏe. Bài viết này giải đáp thắc mắc về việc ăn chay có được ăn trứng không theo quan điểm Phật giáo và các tôn giáo khác trên thế giới. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có động lực trong việc thực hành ăn chay.