Điểm bùng nổ trong 25 món chay đãi tiệc
Có lẽ, nhiều người đã từng nghĩ rằng ăn chay chỉ đơn giản là ăn những món rau dưa đạm bạc và coi đó là kham khổ. Nhưng thực tế, những món ăn chay không hề vô vị hay nhàm chán như nhiều người đang nghĩ. Trên thực tế, trong mỗi món chay đều có đủ hương, sắc và vị như những món ăn mặn thông thường. Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 25 món chay đãi tiệc đa sắc và đa vị.
1. Miến chay trộn Hàn Quốc
Miến chay trộn Hàn Quốc có nguyên liệu chính là miến dong - loại miến làm từ tinh bột củ dong riềng. Miến dong là loại thực phẩm tạo cảm giác ngọt mát cho món ăn và an toàn cho các mẹ bầu khi thèm đồ ăn dặm. Ngoài ra, miến đông còn hỗ trợ giảm cân và duy trì cân nặng hiện tại, giúp bạn có thể thưởng thức một món ăn chay ngon và an lành cho sức khỏe.
2. Salad xoài nấm
Salad xoài nấm là một món ăn khai vị yêu thích của rất nhiều thực khách. Món ăn này kết hợp hai nguyên liệu chính là xoài và nấm, kèm theo vị nước sốt chanh leo chua ngọt dịu nhẹ. Thực tế, món salad xoài nấm rất dễ làm và chỉ mất vài phút. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không thử làm món salad xoài nấm ngon tuyệt và đẹp mắt ngay hôm nay?
3. Súp cốm xanh rau củ
Món súp cốm xanh rau củ có hương vị khác lạ nhưng hấp dẫn. Với những hạt cốm xanh dẻo ngọt và lựt xựt, bạn đã có một bữa sáng đủ chất, ngon lành cho những ngày đầu năm. Súp cốm xanh rau củ không chỉ tạo cảm giác ngon miệng, mà còn có tác dụng chữa bệnh mất ngủ và cải thiện hệ tiêu hóa.
4. Giò lụa chay
Giò lụa chay là một món chay rất thanh đạm, dễ làm và dễ ăn. Món ăn này rất thích hợp với chế độ ăn kiêng của người bị cao huyết áp, mỡ máu hay tiểu đường. Nếu bạn đang tìm kiếm một món chay ngon và bổ dưỡng, giò lụa chay chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời.
5. Súp bí đỏ
Bí đỏ là một loại rau củ phổ biến và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Món súp bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng, hỗ trợ sự phát triển của não bộ, giúp cải thiện hệ tim mạch và hệ thống xương. Đặc biệt, hạt nêm và rong biển nori làm tăng hương vị cho món súp, tạo nên một món ăn chay ngon và lạ miệng.
6. Xôi hoàng phố
Xôi hoàng phố có màu vàng óng ả, dẻo mà không dính tay và có vị ngậy mượt của mỡ gà pha với hương thơm của hành ruốc. Đây là một món chay ngon và đáng thử cho những ai yêu thích món xôi.
7. Xíu mại chay
Xíu mại chay là một món ăn chay rất ngon và phổ biến. Bạn có thể tận hưởng vị ngon của xíu mại chay cùng gia đình và bạn bè. Món ăn này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp với chế độ ăn chay và giúp duy trì cân nặng hiện tại.
8. Canh nấm hạt sen
Canh nấm hạt sen là một món ăn chay tuyệt vời để thưởng thức trong những bữa cơm gia đình. Hạt sen có tác dụng chữa bệnh mất ngủ và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Canh nấm hạt sen có vị ngon và giàu chất xơ, giúp cân bằng hệ tiêu hóa.