Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn danh sách top 17 món ăn thanh đạm dễ làm, giúp bạn thay đổi khẩu vị hàng ngày và tăng cường sức khỏe. Những món ăn này đều dễ làm, nguyên liệu dễ tìm và giá thành phải chăng.
1. Món Canh Bí Đỏ Đậu Phộng
Canh bí đỏ đậu phộng là một món canh thanh đạm và dễ làm. Bạn chỉ cần chuẩn bị bí đỏ, đậu phộng và một số gia vị như hành, nước mắm, hạt nêm. Canh bí đỏ đậu phộng có vị ngọt tự nhiên của bí đỏ, hòa quyện với vị béo của đậu phộng, tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt.
2. Món Nấm Rơm Chiên Giòn
Món nấm rơm chiên giòn là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn chỉ cần chọn những nấm rơm tươi và chín đều, sau đó chiên giòn với bột chiên xù. Món nấm rơm chiên giòn ăn kèm với xà lách, dưa chuột và nước chấm chua ngọt thì thật tuyệt vời.
3. Món Canh Bông Cải Nấu Chay
Canh bông cải nấu chay là một món canh thanh đạm và giàu chất xơ. Bông cải xanh tươi mát kết hợp với cà rốt và đậu phụ, tạo nên một món canh ngon miệng và bổ dưỡng. Canh bông cải nấu chay có màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon.
4. Món Đậu Phụ Kho Sả Ớt
Món đậu phụ kho sả ớt là một món ăn chay đơn giản và thơm ngon. Đậu phụ được chiên vàng rồi đun kho cùng với sả và ớt tươi. Món này có hương vị cay cay của ớt, mùi thơm của sả và đậu phụ thấm đều nhau, tạo nên một món ăn hấp dẫn.
5. Món Súp Đậu Đỏ
Súp đậu đỏ là một món ăn thanh đạm và ngọt ngào. Đậu đỏ được nấu chín và xay nhuyễn, kết hợp với nước dùng thơm ngon. Súp đậu đỏ có màu sắc hấp dẫn và vị ngọt tự nhiên, thích hợp cho những ngày mát mẻ.
6. Món Nấm Rơm Kho Tộ
Món nấm rơm kho tộ là một món ăn chay đơn giản và thơm ngon. Nấm rơm được kho cùng với gia vị như sả, ớt và dầu mè, tạo nên một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Món này có mùi thơm đặc trưng của nấm rơm và dầu mè, hòa quyện với vị cay của ớt, tạo nên một hương vị hấp dẫn.
7. Món Đậu Phụ Xào Giá
Món đậu phụ xào giá là một món chay thanh đạm và dễ làm. Đậu phụ được xào cùng với giá, hành khô và các gia vị như nước mắm, hạt nêm, tiêu xay. Món này có mùi thơm của hành khô và hương vị đậu phụ ngọt ngào, tạo nên một món ăn hấp dẫn.
8. Món Chay Đậu Hũ Xào Giá
Món chay đậu hũ xào giá là một món ăn thanh đạm và giòn ngon. Đậu hũ được xào cùng với giá và các loại gia vị như nước mắm, hạt nêm, dầu ăn. Món này có mùi thơm của giá, vị giòn của đậu hũ và hương vị thanh đạm, tạo nên một món chay hấp dẫn.
9. Món Chay Canh Chua
Canh chua là một món canh thanh đạm và ngon miệng. Canh chua chay thường được làm từ rau sống như bông cải xanh, rau muống, cà chua, có vị chua chua dễ chịu. Món này có màu sắc tươi sáng và vị chua ngọt, thích hợp cho những ngày ăn chay hoặc những ngày nóng.
10. Món Chay Đậu Bắp Chấm Chao
Đậu bắp chấm chao là một món chay thanh đạm và ngon miệng. Đậu bắp được hấp chín rồi chấm cùng chao, tạo nên một món ăn thơm ngon và tinh tế. Món này có vị đặc trưng của đậu bắp và chao, hòa quyện với hương vị thanh đạm, tạo nên một hương vị đậm đà.
11. Món Chay Cà Tím Hấp Xì Dầu
Món cà tím hấp xì dầu là một món ăn chay đơn giản và thơm ngon. Cà tím được hấp chín rồi chấm cùng xì dầu, tạo nên một món ăn thanh đạm và ngon miệng. Món này có màu sắc tươi sáng và vị ngọt tự nhiên của cà tím, thích hợp cho những ngày ăn chay.
12. Món Lá Lốt Cuốn Nấm
Lá lốt cuốn nấm là một món chay thanh đạm và thơm ngon. Lá lốt được cuốn cùng với nhân nấm, tạo nên một món cuốn giòn ngon và hấp dẫn. Món này có mùi thơm của lá lốt, vị ngọt của nấm và vị chua ngọt của nước chấm, tạo nên một hương vị đặc biệt.
13. Món Chay Cà Kho Tộ
Món chay cà kho tộ là một món ăn chay thanh đạm và ngon miệng. Cà tím được kho cùng với gia vị như đường, tiêu, dầu ăn, tạo nên một món ăn thơm ngon và đậm đà. Món này có màu sắc hấp dẫn và vị ngọt tự nhiên của cà tím, thích hợp cho những ngày ăn chay.
14. Món Chả Nem Chay
Món chả nem chay là một món chay đơn giản và ngon miệng. Chả nem được làm từ miến, giá đỗ và nhiều loại rau sống khác, tạo nên một món cuốn giòn ngon và hấp dẫn. Món này có mùi thơm của gia vị và vị ngọt của rau sống, tạo nên một hương vị thanh đạm.
15. Món Chay Bánh Tráng Trộn
Bánh tráng trộn là một món chay đơn giản và hấp dẫn. Bánh tráng được xé nhỏ, trộn cùng với các loại rau sống, đậu phụ và gia vị như mắm tôm, đường, hành, ớt. Món này có màu sắc bắt mắt và hương vị độc đáo, thích hợp cho những ngày ăn chay hoặc những buổi tiệc nhẹ.
16. Món Gỏi Bắp Cải Xanh
Gỏi bắp cải xanh là một món chay thanh đạm và ngon miệng. Bắp cải xanh được cắt nhỏ, trộn cùng với các loại rau sống khác và gia vị như nước mắm, đường, ớt. Món này có vị ngọt của bắp cải xanh, vị chua của nước mắm và vị cay của ớt, tạo nên một hương vị tuyệt vời.
17. Món Chay Gỏi Đu Đủ
Gỏi đu đủ là một món chay thanh đạm và bổ dưỡng. Đu đủ được gọt vỏ, cắt sợi, trộn cùng với các loại rau sống khác và gia vị như nước mắm, đường, chanh, hành, ớt. Món này có màu sắc tươi sáng và hương vị chua ngọt, thích hợp cho những ngày ăn chay hoặc những buổi tiệc nhẹ.
Kết Bài
Vậy là bạn đã có trong tay 1 danh sách những món ăn thanh đạm dễ làm, giúp bạn thay đổi khẩu vị và tăng cường sức khỏe. Những món ăn này đơn giản và ngon miệng, thích hợp cho cả gia đình. Hy vọng danh sách này sẽ giúp bạn thêm sự sáng tạo trong việc nấu ăn hàng ngày. Chúc bạn có những bữa ăn chay thật ngon miệng và bổ dưỡng!