Một bữa tiệc chay hoàn hảo, dành cho các dịp như cưới, sinh nhật hay các buổi sum họp, cần có đủ các món khai vị, món chính, món ăn kèm, và món tráng miệng. Nhưng nếu bạn không biết lựa chọn món nào phù hợp, hãy cùng Quán Chay The Rice khám phá qua bài viết này nhé.
Danh sách 30+ Món Chay Ngọt Ngon Để Đón Tiệc
Món khai vị chay
Súp chay hạt sen
Hạt sen là một nguyên liệu giàu dinh dưỡng. Món súp chay hạt sen không chỉ đảm bảo chất dinh dưỡng mà còn thơm ngon đúng mức. Đây là món khai vị chay lý tưởng cho bữa tiệc.
Chả giò khoai môn
Món chả giò rán kết hợp với nhân khoai môn tạo nên một món chay thơm ngon và bổ dưỡng. Chả giò khoai môn còn là một món ăn phổ biến trong các bữa tiệc.
Chả giò bắp
Với lớp vỏ ngoài giòn rụm và lớp nhân bên trong ngọt ngào, beo béo của bắp, chả giò bắp hấp dẫn và thỏa mãn vị giác. Dù có vẻ đơn giản và bình dân, nhưng chính vì hương vị hấp dẫn mà món chả giò bắp khiến nhiều người say mê.
Đậu hủ non chiên xù
Món đậu hủ non chiên xù không chỉ đơn giản mà còn rất hấp dẫn. Với vẻ ngoài vàng ươm hấp dẫn, giòn rụm và thơm ngon, bên trong là lớp đậu hủ mềm ngon tan chảy trong miệng.
Gỏi chay cho tiệc
Gỏi đu đủ
Gỏi đu đủ là một món chay tuyệt vời để bảo vệ sức khỏe. Cách làm gỏi đu đủ chay không khó và không tốn nhiều thời gian. Chỉ cần có đậu hủ chiên, cà rốt, đậu phộng rang, dưa leo, ớt băm, nước mắm chay, đường, nước cốt chanh, tỏi băm, và muối là bạn đã có ngay món gỏi đu đủ thơm ngon.
Gỏi ngó sen
Món gỏi ngó sen chay rất dễ làm, đơn giản và gần gũi. Đây là một món chay rất phổ biến và đa dạng, có thể làm thêm phong phú cho bữa tiệc của bạn.
Gỏi xoài
Món gỏi xoài chay là một lựa chọn tuyệt vời trong những ngày nắng nóng. Món ăn dân dã này dễ làm với nguyên liệu đơn giản như xoài, đu đủ, đậu phộng, và ngò rí. Gỏi xoài mang đến hương vị chua cay, ngọt ngon kích thích vị giác và làm bữa tiệc thêm phần ngon miệng.
Gỏi củ hủ dừa
Gỏi củ hủ dừa là một món ăn hấp dẫn với vị giòn ngọt và hương vị độc đáo của nước mắm chay. Món ăn này có công thức chế biến đơn giản và nhanh chóng, phù hợp để khai vị trong bữa tiệc của bạn.
Món kho chay cho tiệc
Đậu hủ kho tiêu
Trong danh sách các món kho chay, đậu hủ kho tiêu là món không thể thiếu trong bữa tiệc. Đậu hủ béo, thơm được kho thấm đều, mang vị mặn vừa phải, mùi tiêu thơm lừng, và một chút cay cay nhẹ.
Mì căn ram sả ớt
Mì căn ram sả ớt mang hương vị độc đáo và kích thích. Đây là một món ăn tuyệt vời trong bữa cơm tối của gia đình. Cùng với gia vị như ớt băm, sả băm, bột nghệ, bột ngọt, hạt nêm, muối, và dầu ăn, mì căn ram sả ớt kết hợp với nấm kho tiêu tạo thành một món kho chay ngon miệng.
Rau củ kho thập cẩm
món rau củ kho chay ngon và bổ dưỡng. Hương vị của rau củ và gia vị thấm đều, làm món này trở nên hấp dẫn và tốt cho sức khỏe. Rau củ kho chay không chỉ ngon miệng mà còn giúp giảm cân hiệu quả.
Món lẩu chay cho tiệc
Lẩu chanh dây
Lẩu chanh dây là món lẩu dễ ăn, nhẹ bụng và đầy đủ chất dinh dưỡng. Món này mang lại một cảm giác rất thanh mát và ngon miệng.
Lẩu thái
lẩu thái chay , với hương vị đặc trưng và hấp dẫn, là một trong những món lẩu được ưa chuộng. Nồi lẩu chay có màu sắc bắt mắt của dứa và cà chua, mùi thơm ngọt của nấm rơm, kim châm, bào ngư, ớt, cùng đậu hũ mềm và chả cá chay mền mại. Tạo nên một món lẩu ngon bá chay. Đặc biệt khi kết hợp với các loại rau.
Lẩu nấm
Nếu bạn không biết nấu gì cho các buổi tiệc, hãy thử làm một nồi lẩu nấm. Nước lẩu có vị thanh ngọt, mùi vị đặc trưng, hương vị đậm đà, kết hợp với bún tươi tạo nên một món chay ngon và lạ miệng. Lẩu nấm sẽ làm say lòng các thực khách.
Lẩu chao
Bên cạnh những món chay hàng ngày như cháo chay , súp chay, lẩu chao chay cũng là một món rất thơm ngon, thanh đạm. Món này góp phần làm phong phú thực đơn cho bữa tiệc chay của gia đình bạn.
Lẩu thảo dược
Thảo dược là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Món lẩu thảo dược là một món chay phù hợp với mọi lứa tuổi trong gia đình, vừa ngon miệng lại bổ dưỡng.
Món súp chay cho tiệc
Súp nấm tuyết
Súp nấm tuyết là một món tráng miệng hàng đầu trong các bữa tiệc. Miếng rau câu giòn dai, vị ngọt dịu, thơm béo từ sữa và dừa. Sẽ là một món tráng miệng lý tưởng và phù hợp với mọi lứa tuổi.
Súp nấm rong biển
Súp nấm rong biển chay là món ăn giúp bảo vệ sức khỏe. Món súp này mang hương vị độc quyền của món ngon đến từ xứ sở kim chi.
Súp nấm hạt sen
Súp nấm hạt sen nóng hổi, thơm ngon là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc chay. Với nguyên liệu như nấm, hạt sen, hành tây... súp nấm hạt sen có hương vị quyến luyến và hấp dẫn.
Món xào chay cho tiệc
Mì xào giòn
Mì xào giòn là món chay nhanh, tiện, ngon và tốt cho sức khỏe. Hương vị của mì xào giòn khiến bạn không thể cưỡng lại độ thơm ngon và đặc biệt. Đừng bỏ sót món này.
Miến xào nấm đông cô
Miến xào nấm đông cô là món ăn đẹp mắt và ngon miệng. Chỉ cần nấm đông cô, miến, cà rốt, rau ngò, và các gia vị, bạn đã có ngay món miến xào nấm đông cô thơm ngon.
Nấm đùi gà chiên xù
Nấm đùi gà là một loại nấm quen thuộc với vị ngọt tự nhiên. Kết hợp nấm đùi gà với lớp bột chiên xù tạo ra một món ăn ngon lành. Bên ngoài giòn tan, bên trong mềm mại, tạo nên một cảm giác khó tả khi thưởng thức.
Bún gạo xào nấm
Bún gạo xào nấm là một món xào đơn giản nhưng đẹp mắt. Với sợi bún gạo mềm dai kết hợp với nấm mềm và ngọt, đây là một món ăn phù hợp để làm mới thực đơn của bạn trong các bữa tiệc.
Mì quảng trộn kiểu Hàn Quốc
Mì quảng trộn kiểu Hàn Quốc là món chay chính trong danh sách thực đơn chay. Mì căn dai ngon trộn đều với hỗn hợp rau củ chắc chắn sẽ khiến bạn trở nên mê mải.
Món khác cho tiệc chay
Cơm chiên Dương châu
Cơm chiên Dương châu chay là món ăn tuyệt vời để làm phong phú thực đơn của bữa tiệc chay. Cơm chiên được thơm hành lên vàng rụm, sau đó kết hợp với cà rốt, hạt lựu đã xào sơ qua, gia vị vừa ăn. Hương vị thơm ngon và đặc biệt của món này không thể tỏi chối.
Ca Ri - Bánh mì
Ca Ri - Bánh mì là món ăn quốc dân trong các bữa tiệc tại Việt Nam. Đây là một món đơn giản và thích hợp khi ăn kèm với bánh mì. Nước sốt ca ri béo và khoai mềm tạo nên hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng.
Cơm cá mặn chay
Dĩa cơm cá mặn chay là một món ăn phong phú với các nguyên liệu như ớt chuông xanh đỏ, cà chua, ngò rí, cá mặn chay. Món này không chỉ đẹp mắt mà còn tạo ra hương vị phi thơm, cơm dẻo và cá mặn chay giòn giòn đặc biệt.
Nấm nướng lá lốt
Nấm cuộn lá lốt nướng thơm ngon là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc gia đình.
Món tráng miệng chay cho tiệc
Rau câu
Rau câu là món tráng miệng hàng đầu không thể thiếu trong các bữa tiệc chay. Miếng rau câu giòn dai, vị ngọt dịu, thơm béo từ sữa và dừa làm món này trở nên lý tưởng và phù hợp với mọi lứa tuổi.
Yaout
Yaout là món tráng miệng ngọt ngào, béo ngậy từ sữa. Một miếng yaourt mang lại cảm giác sảng khoái và mát lạnh.
Bánh flan
Bánh flan là một món tráng miệng thơm ngon và hấp dẫn. Được làm từ trứng gà, sữa, nước cốt dừa và đường, bánh flan thật ngon và đáng thử.
Các loại chè
Các loại chè là một trong những món tráng miệng được ưa chuộng và giúp giải nhiệt sau mỗi bữa tiệc.
Danh sách Thực Đơn Tiệc Chay
Ở phần này, Quán Chay The Rice sẽ gợi ý danh sách thực đơn dành cho bữa tiệc chay. Các thực đơn này cũng chính là những SET thực đơn trong dịch vụ nấu tiệc chay của The Rice. Bạn có thể liên hệ để được tư vấn các món chay cho bữa tiệc của bạn tại Dịch vụ đặt tiệc chay của chúng tôi.