Ẩm thực chay

Gợi ý thực đơn cỗ chay cúng rằm tháng 7 dành cho dân công sở

Phap Ngo Thich

Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 đầy đủ món do Phật tử Nguyễn Thị Mai - Giáo viên ngoại ngữ Trường Đại học Mỹ thuật công nghiệp thực hiện Giới thiệu Bạn loay hoay không...

Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 đầy đủ món do Phật tử Nguyễn Thị Mai - Giáo viên ngoại ngữ Trường Đại học Mỹ thuật công nghiệp thực hiện

Giới thiệu

Bạn loay hoay không biết nên chuẩn bị món gì cho bữa cỗ chay cúng rằm tháng 7? Đừng lo lắng nữa! Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những thực đơn cỗ chay dễ dàng, dành riêng cho dân công sở. Bạn có thể thực hiện những món này một cách đơn giản với những nguyên liệu sẵn có. Hãy để chúng tôi giúp bạn trở thành một đầu bếp chay tài ba.

Mâm cỗ chay và ý nghĩa

Mâm cỗ chay thường bao gồm 4 món chính: luộc, xào, canh, và mặn. Đối với những người bận rộn, việc chuẩn bị các món chay thường rất phức tạp vì cần nhiều loại gia vị đặc biệt. Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng về việc chế biến những món này. Quan trọng là tâm hồn của bạn và lòng thành khi chế biến những món ăn.

Món salad đậu và các loại quả sốt chanh leo do Đại đức Thích Nhuận Kiệt chế biến

Gợi ý thực đơn

Dưới đây là 10 thực đơn gợi ý cho mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7:

Thực đơn 1

  • Rau củ quả luộc
  • Nem rán
  • Đậu phụ kho
  • Canh nấm

Thực đơn 2

  • Rau thập cẩm xào
  • Salad dưa leo cà chua
  • Nấm kho xì dầu
  • Canh đậu phụ

Thực đơn 3

  • Măng kho xì dầu
  • Nem rau củ
  • Đậu phụ xào rau củ
  • Canh bí đỏ

Thực đơn 4

  • Cà tím kho tiêu
  • Nem rán
  • Đậu cove luộc
  • Canh bí đao

Thực đơn 5

  • Đậu hũ chiên xả ớt
  • Chả lá lốt
  • Đậu que luộc
  • Canh chua

Thực đơn 6

  • Đậu phụ sốt cà chua
  • Cải ngồng xào nấm
  • Nem rán
  • Canh bí đỏ

Thực đơn 7

  • Nấm sốt tiêu đen
  • Nộm hoa chuối
  • Miến xào thập cẩm
  • Canh rong biển nấm kim châm

Thực đơn 8

  • Chả lá lốt
  • Đậu phụ kho tiêu xanh
  • Rau muống xào
  • Canh mướp nấu nấm rơm

Thực đơn 9

  • Mướp đắng nhồi nấm, đậu phụ
  • Đậu phụ kho xì dầu
  • Đậu que xào
  • Canh chuối xanh, nấm, lá lốt

Thực đơn 10

  • Cà tím kho xì dầu
  • Miến xào thập cẩm
  • Rau củ quả luộc
  • Canh chua

Ngoài những món chính trong thực đơn, bạn cũng có thể thêm các món cơm hoặc xôi, cùng với các món tráng miệng như trái cây và các loại chè. Hy vọng với những gợi ý trên, bạn có thể chuẩn bị một bữa cỗ chay chuẩn vị cho lễ cúng rằm tháng 7 một cách đơn giản và nhanh chóng.

1