Ngày nay, ăn chay không chỉ dành cho những người tu hành mà còn là xu hướng ẩm thực rất tốt cho sức khỏe con người. Đây cũng là động lực lớn thúc đẩy ngành công nghiệp sáng tạo ra thực phẩm chay hướng đến sự tiện lợi cho người tiêu dùng. Hôm nay, hãy cùng tôi tìm hiểu kỹ hơn về những loại nước mắm chay ngon có mặt trên thị trường Việt Nam.
Top 6 Nước Mắm Chay Ngon
1. Nước Mắm Âu Lạc
Nếu bạn là người ăn chay, chắc hẳn không thể không biết đến nước mắm Âu Lạc. Chúng được bán rộng rãi tại các chợ, siêu thị và tiệm tạp hóa. Sản phẩm được đóng chai với dung tích nhỏ là 180ml và dung tích lớn là 550ml. Thành phần chủ yếu của nước mắm này là đậu nành, muối và nước, khi ăn sẽ thấy mùi thơm dịu, vị mặn nhẹ mà không ngắt. Khi dùng, bạn có thể pha thêm nước hoặc gia vị theo sở thích.
2. Nước Mắm Chay Liên Thành
Nguyên liệu chủ đạo trong chai nước mắm chay Liên Thành là nước cốt dứa. Sản phẩm này được sản xuất bằng dây chuyền hiện đại, cho ra đời nước mắm thơm ngon thoang thoảng hương trái cây, mặn thanh, không chát và vô cùng dịu lưỡi. Nước mắm Liên Thành thích hợp để chấm các món chay trộn, làm nước chấm bánh xèo, bánh khọt.
3. Nước Mắm Chay Tương Việt Hoa Sen
Một trong những loại nước mắm chay ngon không thể không kể đến là Tương Việt hoa sen .
- Nước mắm chay trái thơm (hay còn gọi là trái dứa) là loại nước chấm tiêu biểu của thương hiệu Tương Việt Hoa Sen. Sản phẩm được đóng chai với dung tích 500ml hoặc 285ml, tiện lợi và tiết kiệm, phù hợp cho những khách hàng thường xuyên ăn chay.
- Nước mắm chay được sản xuất từ nước cốt trái thơm (trái dứa), muối, bằng phương pháp sản xuất tiên tiến cho ra hương nước mắm thơm thoang thoảng vị trái cây, vị mặn thanh hơi chua, không bị chát và rất dịu lưỡi. Hương vị quả thơm tươi hoà quyện cùng muối tinh một cách hoàn hảo, mang lại hương thơm nồng nàn từ loại trái thơm tươi và vị đậm đà mà tinh khiết của tự nhiên.
- Nước mắm chay từ thơm của Hoa Sen được làm từ những thành phần tốt cho sức khỏe, gia tăng hương vị món ăn chay của bạn thêm thơm ngon đậm đà, được sản xuất trên quy trình công nghệ hiện đại, kiểm duyệt chặt chẽ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
4. Nước Mắm Chay Việt Chay
Đây là sản phẩm độc quyền của Mắm Trí Hải được nhiều người biết đến. Nước mắm được sản xuất bằng công nghệ hiện đại, đóng chai theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nước mắm chay Việt Chay cực kỳ thích hợp để chấm gỏi, bánh cuốn chay, các loại nem - chả chay, đồ chiên, v.v...
5. Nước Mắm Chay Ông Chà Và
Nước mắm chay Ông Chà Và sử dụng nguyên liệu an toàn, đảm bảo không chứa hóa chất độc hại nên rất tốt cho sức khỏe con người. Loại nước mắm này cũng có hương thơm dịu, vị mặn nhẹ không gắt, thích hợp để chấm các món rau luộc và món chiên. Những đầu bếp lâu năm còn khuyên rằng sử dụng nước mắm chay Ông Chà Và làm gia vị cho các món kho sẽ rất tuyệt vời.
6. Nước Mắm Chay Vị Nấm Kento
Nước mắm chay vị nấm Kento được xem là loại sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng nhất. Nước mắm này có 100% nguyên liệu từ tự nhiên như đậu nành, nấm men, nấm hương, nấm bào ngư và muối. Chúng được cho lên men một cách tự nhiên, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo các nhà nghiên cứu, nước mắm nấm Kento chứa nhiều axit amin tốt cho hệ tiêu hóa, không chứa nhiều chất bảo quản và cholesterol, là loại gia vị đáng tin dùng của mọi nhà.
Lời Kết
Nếu bạn cũng là người ăn chay hoặc đang hướng đến phong cách ăn chay, đây là những loại nước mắm chay ngon mà bạn nên trải nghiệm. Hy vọng bạn có thể lựa chọn những sản phẩm nước mắm chay phù hợp, an toàn và giá cả phải chăng.