Ăn chay có thể coi là một trong những phương tiện tu hành của người Phật tử. Tuy nhiên, việc ẩn chay, đặc biệt là ẩn chay trường, không phải lúc nào cũng dễ dàng đối với mọi người. Khi mới bắt đầu ẩn chay, chúng ta thường phải đương đầu với nhiều khó khăn cả bên trong và bên ngoài bản thân.
Ẩn chay trường và ẩn chay kỳ
Để kết duyên tốt cũng như tạo điều kiện thuận lợi hơn cho người tu hành tại gia, đạo Phật đã chia thành hai loại ăn chay trường và ăn chay kỳ . Bất cứ ai, không phân biệt tôn giáo, đều có thể tuân thủ một trong hai cách ăn chay này, nhất là ẩn chay kỳ để bắt đầu việc ăn chay và thích nghi với điều kiện cụ thể của mình.
-
Ẩn chay trường là việc không ăn thực phẩm từ thịt hay bất kỳ sản phẩm nào từ động vật trong bữa ăn. Đây là một hình thức ăn chay kéo dài liên tục, không bị xen lẫn với các bữa ăn mặn khác.
-
Ẩn chay kỳ là việc ăn chay vào những ngày nhất định trong tháng hoặc trong các tháng nhất định trong năm. Mỗi người có thể lựa chọn kỳ ăn chay phù hợp với điều kiện cá nhân. Nhiều người chọn ăn vào ngày mùng 1 và ngày rằm hàng tháng. Ngoài ra, còn có các kỳ như Tứ trai (ăn chay mỗi tháng 4 ngày), Lục trai ( ăn chay 6 ngày trong tháng), Thập trai (ăn chay 10 ngày trong tháng), Nhất ngoạt trai (ăn chay một tháng trong năm), Tam ngoạt trai (ăn chay 3 tháng trong năm). Ngoài ra, người ta cũng có thể tự phát nguyện ăn chay theo những kỳ nhất định mà mình đề ra.
Thực hiện ẩn chay không dễ dàng
Tuy khái niệm ẩn chay trường và ẩn chay kỳ đơn giản nhưng thực tế, việc ăn chay của một số "tín đồ ngoại đạo" hay những người mới chân ướt chân ráo bước vào hành trình ẩn chay và tu hành lại gặp không ít vấn đề. Chuyện của một anh bạn và một người chị quen với gia đình anh bạn là một minh chứng cho điều này.
Anh bạn là người không theo tôn giáo nào. Tuy vậy, mỗi buổi sáng trước khi ra khỏi nhà, anh luôn thắp một nén hương và khấn mấy câu. Anh ẩn chay vào ngày mùng 1 và ngày rằm. Tuy nhiên, đôi khi anh quên việc ăn chay và phải bù vào những ngày sau đó. Điều này khiến anh cảm thấy đói và mệt mỏi.
Đối với chị gái, một lần chị chơi nhà anh bạn và cũng ẩn chay như lời khuyên của mẹ anh. Tuy nhiên, chị lại ăn vài con tôm và canh chứa xương. Chị thậm chí còn nấu món mặn cho gia đình hàng ngày. Mẹ anh bạn không hài lòng với cách ăn chay của chị và cho rằng chị không thể gọi là ẩn chay.
Kiên quyết và kỷ luật
Đây là những câu chuyện phổ biến của những người ăn chay . Có thể bạn đã gặp hoặc trải qua tình huống tương tự. Người ẩn chay trường thường ăn mặn, trong khi người ẩn chay kỳ thường quên việc ăn chay. Điều này không còn đúng với ý nghĩa của ẩn chay.
Một điều quan trọng mà mẹ của anh bạn nói là ẩn chay phải làm đúng. Tùy vào hoàn cảnh cá nhân, chúng ta có thể chọn cách ẩn chay phù hợp. Mọi người không thể trở thành người ẩn chay ngay lập tức, có thể bắt đầu bằng việc chọn ẩn chay kỳ để tạo thói quen và dần dần chuyển sang ẩn chay trường. Khi đã chọn kỳ ẩn chay, chúng ta cần quyết tâm thực hiện không ăn chay trong những ngày quy định, dù có tiệc tùng, đám hỏi hay đám giỗ.
Đôi khi, kiên quyết đi kèm với sự bảo thủ và cứng nhắc, nhưng với ẩm chay, đó là điều cần thiết. Điều này giúp người mới ẩn chay tự giữ được quy tắc của mình. Ăn uống không chỉ đơn thuần là thói quen, mà còn liên quan đến sự tham lam và ham muốn của con người. Chỉ khi nào món ăn thích hợp với khẩu vị của chúng ta, chúng mới được đặt trong miệng.
Để trở thành người ẩn chay thực sự, chúng ta phải kiên quyết không cho phép mình ăn mọi món mặn. Điều này không chỉ đòi hỏi sự kiên quyết, mà còn yêu cầu sự kỷ luật. Chúng ta có thể đánh dấu những ngày ẩn chay trong lịch cá nhân hoặc lưu trữ trên điện thoại để nhắc nhở. Nếu bạn không thể tránh việc nấu mặn cho gia đình hoặc tham gia tiệc tùng, hãy thực hiện việc nấu ăn một cách khéo léo và quyết tâm từ chối các món mặn từ người thân, bạn bè hoặc từ lòng ham muốn bên trong mình.
Kiên quyết để thành công
Bất kỳ việc gì, dù nhỏ đến mấy, đều phản ánh con người của chúng ta và liên quan đến chất lượng cuộc sống và tương lai của mỗi người. Ăn uống là một hoạt động cơ bản và cần thiết cho sự sống, không chỉ là vấn đề thói quen. Chuyển từ ăn mặn sang ẩn chay đôi khi mang ý nghĩa quan trọng. Do đó, khi đã chọn cách ăn uống phù hợp, chúng ta hãy kiên quyết thực hiện cho đến cùng, không chỉ để đạt được mục tiêu ẩn chay mà còn để tạo nên tương lai tốt đẹp cho cuộc sống của chúng ta.