Tận dụng đậu đũa - 8 món ngon giòn ngọt dễ làm

Phap Ngo Thich
Đậu đũa - một loại thực phẩm phổ biến và dễ dàng tìm thấy ở khắp mọi nơi. Bạn có biết rằng đậu đũa có thể biến thành những món ăn ngon mà cả gia...

Đậu đũa - một loại thực phẩm phổ biến và dễ dàng tìm thấy ở khắp mọi nơi. Bạn có biết rằng đậu đũa có thể biến thành những món ăn ngon mà cả gia đình đều yêu thích? Báo Đắk Nông đã tổng hợp cho bạn 8 cách chế biến đậu đũa thành những món ăn giòn ngọt, dễ làm ngay tại nhà. Cùng khám phá ngay nhé!

1 Đậu đũa bọc chả cá

Món đậu đũa bọc chả cá thơm ngon, mang đến hương vị mới lạ và phong cách chế biến đặc biệt. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm sự hòa quyện giữa độ giòn của đậu đũa và độ mềm mịn của chả cá, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Món này thường được thưởng thức cùng tương ớt hoặc tương cà và vô cùng hoàn hảo khi ăn với cơm trắng.

Đậu đũa bọc chả cá Đậu đũa bọc chả cá

2 Đậu đũa cuộn thịt chiên

Nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn thú vị để đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình, hãy chọn ngay món đậu đũa cuộn thịt chiên. Sự kết hợp thơm ngon giữa vị ngọt, dai của thịt và tôm cùng vị giòn tan của đậu đũa, chắc chắn sẽ khiến mọi người trong gia đình mê mẩn. Đừng quên chấm cùng với nước tương để tạo thêm độ ngon của món ăn nhé!

Đậu đũa cuộn thịt chiên Đậu đũa cuộn thịt chiên

3 Đậu đũa xào cà chua

Món đậu đũa xào cà chua không chỉ đẹp mắt với màu xanh của đậu và màu đỏ đặc trưng của cà chua, mà còn là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình. Hương thơm dân dã của món này sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn. Đậu đũa xào cà chua khi chín vừa tới vẫn giữ được độ giòn và hương vị tươi ngon đặc trưng. Món này còn thấm đều gia vị, tạo nên một sự kết hợp hấp dẫn, thực sự đáng thử trong thực đơn gia đình của bạn.

Đậu đũa xào cà chua Đậu đũa xào cà chua

4 Nấm rơm xào đậu đũa

Nấm rơm xào đậu đũa là một món ăn thanh đạm, lý tưởng cho cả bữa ăn chay và những bữa cơm hằng ngày tại gia đình. Chỉ cần hai nguyên liệu đơn giản là nấm và đậu đũa, bạn có thể tạo ra một món xào ngon mê ly. Sự giòn ngọt của nấm rơm và đậu đũa hòa quyện với gia vị nêm kèm, tạo nên một hương vị cuốn hút đến lạ thường. Món này thường được ăn kèm với cơm nóng và là món "best seller" trong những ngày chay đó nha!

Nấm rơm xào đậu đũa Nấm rơm xào đậu đũa

5 Gỏi đu đủ ba khía

Gỏi đu đủ ba khía cùng với đậu đũa là một món ăn truyền thống được "cải biên" từ món Som Tum của Thái Lan. Món này thường được làm từ các nguyên liệu tự nhiên và tươi ngon, mang đến hương vị rất độc đáo. Trong món gỏi này, đu đủ được gọt vỏ, bào thành sợi mỏng và ba khía để nguyên con ướp. Đậu đũa thường được bào hoặc cắt thành những lát mỏng, giúp tạo thêm sự giòn ngon cho món ăn. Sự kết hợp đầy đủ của đu đủ, ba khía, đậu đũa và các gia vị tạo ra một món ăn lạ miệng, có chút mặn mặn, ngọt ngọt. Một món ngon rất đáng để thử.

Gỏi đu đủ ba khía Gỏi đu đủ ba khía

6 Đậu đũa xào nước cốt dừa

Món đậu đũa xào nước cốt dừa giòn ngọt và thơm ngon, phù hợp cho các tín đồ ăn chay lẫn ăn mặn. Đậu đũa và nước cốt dừa, hai nguyên liệu quen thuộc và giàu dinh dưỡng, khi kết hợp với nhau tạo nên một món ăn độc đáo và lôi cuốn. Màu xanh tự nhiên của đậu đũa cùng với hương thơm nồng của nước cốt dừa tạo nên một bữa ăn vừa bắt vị vừa bắt mắt. Thưởng thức đậu đũa giòn ngọt trong miệng và hương vị thanh đạm từ nước cốt dừa làm cho món này trở thành lựa chọn hoàn hảo trong các bữa cơm gia đình.

Đậu đũa xào nước cốt dừa Đậu đũa xào nước cốt dừa

7 Đậu đũa xào trứng

Đậu đũa xào trứng là một món ăn đơn giản và phổ biến trong bữa cơm của gia đình Việt Nam. Với cách làm dễ dàng và ít nguyên liệu, món này thường xuất hiện trong menu bữa ăn hằng ngày. Đậu đũa cắt lát mỏng được xào cùng với trứng, mang đến món ăn ngon miệng hòa quyện giữa sự giòn của đậu đũa và vị mềm mịn của trứng. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích món ăn đơn giản, ngon miệng và bổ dưỡng.

Đậu đũa xào trứng Đậu đũa xào trứng

8 Đậu đũa xào tôm

Đậu đũa xào tôm, món xào phổ biến trong bếp gia đình Việt Nam, được yêu thích nhờ vào hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản. Món ăn hấp dẫn bởi màu xanh của đậu đũa và màu cam tươi sáng của tôm. Đậu đũa giòn ngọt hoà quyện với thịt tôm thơm ngon, tạo nên một món xào độc đáo và bắt mắt, đây là lựa chọn rất lạ miệng cho bữa cơm gia đình, hoàn hảo để thưởng thức cùng cơm trắng.

Đậu đũa xào tôm Đậu đũa xào tôm

Những món ngon từ đậu đũa không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng và phong phú về dinh dưỡng. Hãy sáng tạo và tận dụng đậu đũa để đổi vị cho bữa ăn gia đình của bạn. Chúc bạn có những bữa cơm ngon bên người thân yêu!

1