Được bịch 500g giá 150k cho người dùng thử
Phân biệt bột sắn dây thật và bột sắn dây pha trộn:
Bột sắn dây không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể, mà còn có tác dụng chữa một số bệnh thông thường như cảm sốt, nhứt đầu, nhiệt miệng. Vì vậy, bột sắn dây được rất nhiều người sử dụng.
Cách 1: Thử bằng cách nếm bằng miệng:
-
Bột sắn dây thật: Bột sắn dây có độ sắc cạnh, rất giòn, có màu trắng đục, ngửi sơ qua sẽ thấy mùi thơm rất đặc trưng của sắn dây. Bỏ miếng bột sắn dây vào miệng và cắn sẽ thấy bột sắn dây thật có vị giòn tan, tan nhanh trong miệng và cảm nhận thấy ấm ấm nơi đầu lưỡi. Bột sắn dây sau khi tan ra, ta sẽ cảm nhận được sự mềm mịn, không có tạp chất trong miệng.
-
Bột sắn dây giả/bị pha trộn: Nếu bột bị pha trộn hoặc kém chất lượng, người ta sẽ trộn các bột khác vào vì mục đích lợi nhuận, bởi thế cho nên bột không có độ sắc cạnh như bột sắn dây nguyên chất, sắn dây mềm và dễ vỡ vụn. Màu trắng buốt hoặc ngả vàng, ngửi sẽ không cảm nhận thấy mùi thơm đặc trưng của sắn dây, hoặc có mùi lạ. Khi cho vào miệng cắn thì sẽ thấy viên bột mềm, không giòn. khi bột tan sẽ thấy lợn cợn trong miệng.
Hình ảnh bột sắn dây đang bán tại Shop Thảo Dược.
Cách 2: Hòa tan bột sắn dây với nước
- Bột sắn dây thật: Hòa tan 1 muỗng cafe bột sắn dây vào 1 cốc nước, khuấy thật nhuyễn cho bột tan ra, sau đó rót vào 1 cốc khác, nếu như đáy cốc không còn đọng lại tí lợn cợn nào, thì đó là bột sắn dây nguyên chất, đã được lắng lọc kĩ.
Tốn thời gian hơn, bạn có thể chờ 3-4 tiếng, cho bột lắng xuống dưới đáy cốc. Sau đó bạn đổ nước đi, đáy cốc vẫn còn đọng lại 1 lớp bột rất khó cạy, máu trắng như lúc ban đầu, thì đó mới là bột sắn dây tốt.
- Bột sắn dây giả/bị pha trộn: Bạn cho muỗng sắn dây vào nước sau đó có khuấy tan đến mấy đi nữa thì vẫn có 1 lớp lợn cợn dưới đáy cốc, không hòa tan được hết, đó là loại bột kém chất lượng, bị pha trộn, hoặc bột giả.
Hình ảnh bột sắn dây đang bán tại Shop Thảo Dược.
Cách 3: Pha bột sắn dây với nước sôi
-
Bột sắn dây thật: Bạn lấy khoảng 3 muỗng cafe sắn dây hòa tan với 1 bát nước trắng cho vào nồi, khuấy thật đều cho bột tan ra, sau đó bật lửa nấu trong vòng 10 phút, vừa nấu vừa đảo đều tay. Khi bột chín sẽ thấy bột sánh lại (hồ hóa) chuyển màu trong, có thể nhìn thấy tận đáy, thì đó là bột sắn dây nguyên chất, chất lượng rất tốt đấy.
-
Bột sắn dây giả/bị pha trộn: Bột không chuyển màu trong, không sánh lại (không bị hồ hóa), hoặc vẫn còn nhiều cục bột trắng không tan.
Sản phẩm Bột sắn dây nguyên chất đang trưng bày tại Shop Thảo Dược.
Tất cả sản phẩm bột sắn dây nguyên chất của shop đều rất giòn, thơm, bạn sẽ hài lòng khi nếm thử.
Sản phẩm được kiểm định chất lượng tại trung tâm kiểm nghiệm hàng đầu Việt Nam.
Hình ảnh sản phẩm bột sắn dây đang trưng bày tại Shop Thảo Dược.
Shop Thảo Dược tại Số 87 Ngô Quyền - p. Hiệp Phú - Quận 9 - Tp Hồ Chí Minh.
Những ai chưa biết về sắn dây và công dụng của bột sắn dây, xin mời đọc tiếp phần dưới đây:
Giới thiệu về cây sắn dây:
Sắn dây còn gọi là cát căn, cam cát căn, phấn cát, củ sắn dây.
Tên khoa học Peuraria thomsoni Benth. (Peuraria triloba Mak, Dolichos spicatus Grah.) Thuộc họ cánh bướm Fabaceae (Papilionaceae).
Cát căn chính là chỉ phần rễ phơi hoặc sấy khô của cây sắn dây. Cát trong từ Hán - Việt nghĩa là Sắn, Căn là Rễ. Cát Căn chính là vị thuốc từ rễ của sắn dây.
Mô tả cây sắn dây:
Sắn dây là một loại dây leo có thể dài tới cả 10m. Rễ cây sắn phình to lên thành củ, có chứa nhiều bột. Thân cây hơi có lông. Lá kép, bao gồm 3 chét lá, lá chét có hình trứng, bản thân lá chét lại chia làm 2-3 thùy rõ rệt. Phiến lá chét dài 7-15cm. Rộng 5-12cm có lông nằm rạp trên 2 mặt lá, cuống lá chét giữa dài, cuống lá chét 2 bên ngắn hơn. Hoa màu xanh, mọc thành chùm ở kẽ lá. Sắn dây cũng có quả giáp dài 9-10cm, rộng khoảng 10mm, có màu vàng nhạt và rất nhiều lông.
Thành phần hóa học củ sắn dây:
Lượng tinh bột chứa trong sắn dây khoảng 12-15% (tính trên củ tươi).
Gần đây hệ dược của Viện y học Bắc Kinh có tìm thấy trong củ sắn dây có chứa chất saponozit. Trong sắn dây còn chứa cả chất puerarin là một flavonnozit: có tác dụng giãn mạch, bảo vệ tim, bổ thần kinh, chống oxy hóa, chống ung thư, chống viêm.
Phân bố, thu hái sắn dây:
Ta có thể bắt gặp cây mọc hoang ở khắp các miền rừng núi, tuy nhiên ta không thấy việc khai thác và chế biến cây mọc hoang. Việc thu hoạch chủ yếu là từ những vùng trồng sắn dây để lấy củ ăn và chế bột làm thuốc. Sắn dây được trồng nhiều ở miền Bắc, trồng phổ biến nhất là ở các tỉnh Hải Phòng, Hải Dương, Thái Bình do hợp với đất và khí hậu ở đó.
Thu hoạch từ cuối tháng 10 đến tận tháng 3-4 năm sau. Người ta đào lấy rễ, rửa sạch đất cát, sau đó bóc bỏ lớp vỏ giấy bên ngoài (mục đích cho dễ khô). Sau đó cắt khúc dài 10-15cm. Nếu đường kính củ to quá cỡ thì bỏ dọc thành 2 nửa, có khi thái thành từng miếng dày 0.5-1cm, xông diêm sinh và được đem phơi hoặc sấy khô.
Qui trình sản xuất sắn dây:
Củ sắn được người dân thu hoạch sau đó sơ chế, rửa sạch đất cát rồi đem say nhuyễn bằng máy cùng với nước rồi lọc để tinh bột sắn dây lắng xuống. Trải qua rất nhiều lần lắng và lọc, lắng và lọc để cho ra chất lượng sắn dây cực tốt, trắng đục, thơm mà không lẫn tạp chất. Cuối cùng đem hỗn hợp lắng lọc cuối cùng đem phơi sấy khô và thu được sắn dây thành phẩm. Đem những cục này đập nhỏ, đóng gói đưa đến tận tay người sử dụng.
Tác dụng tuyệt vời của bột sắn dây:
-
Bột sắn dây giúp bảo vệ thiếu máu cấp tính cơ tim: Tim dưới da hoặc vào xoang bụng hợp chất cát căn trong cồn ethanol với liều lượng 10g/kg thể trạng chuột bạch đã bị gây thiếu máu cơ tim cấp tính. Sau đó theo dõi nhịp tim qua điện tâm đồ sẽ thấy tác dụng bảo vệ cơ tim rõ rệt của cát căn.
-
Bột sắn dây có tác dụng thanh nhiệt, giải độc: Theo như bên đông y, bột sắn dây có vị ngọt tự nhiên, mát, tính bình có tác dụng thanh nhiệt, trừ phiền nhiệt, thông đại tiện, thông tuyến mồ hôi, giải độc. Người nóng trong người, hay bị nhiệt miệng, chỉ cần mỗi ngày pha 1 ly sắn dây uống, 3 ngày là khỏi nhiệt miệng.
-
Bột sắn dây giúp chữa nóng sốt, đau đầu: Sắn dây còn dùng để chữa cảm sốt nhẹ, nhức đầu mụn nhọt và phòng ngừa các loại rôm sảy do thời tiết quá nóng bức. Chỉ cần có dấu hiệu nóng sốt nhẹ, đặc biệt ở trẻ em, các mẹ hãy khoan dùng thuốc cho các bé, chỉ cần pha 1 cốc sắn dây cho bé uống, kết hợp đắp khăn mát cho bé, lau người sạch sẽ cho bé, ngày hôm sau sẽ khỏi.
-
Bột sắn dây giúp giải độc rượu: Uống quá nhiều bia rượu khiến cơ thể lờ đờ thiếu tỉnh táo, hoặc nặng hơn là bị ngộ độc rượu, có các triệu chứng như khạc, hoặc nôn ra máu cả người sốt, đi tiểu có màu đỏ. Sử dụng bột sắn dây kết hợp với một số loại thảo dược sẽ giúp cho tình trạng người bị ngộ độc rượu được cải thiện. Nếu chỉ đơn thuần là say rượu, pha 1 lý sắn dây, vắt 1 quả chanh cùng rồi uống, tức thì tỉnh táo.
-
Tác dụng làm đẹp da, dưỡng dáng nhờ dùng sắn dây: Bột sắn dây không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể, mà còn rất tốt cho việc chăm sóc da, dưỡng dáng làm đẹp. Hoạt chất isoflavone trong sắn dây có tác dụng trị tàn nhang rất tốt. Nó có thể ngăn chặn sự bài tiết quá nhiều sắc tố melanin, làm giảm thâm nám, tàn nhang. Ngoài ra, isoflavone còn là chất chống oxi hoá giúp làm chậm quá trình lão hoá trong cơ thể. Lượng chất xơ dồi dào trong bột sắn dây khi cho kết hợp với sữa đặc, dùng làm mặt nạ sắn dây sẽ có tác dụng làm trắng da, ngăn ngừa lão hóa. Các chị em có thể dùng thử mặt nạ sắn dây, vừa rẻ tiền lại đem lại hiệu quả cao. Ngoài ra, bột sắn dây rất giàu protein, lexithin, có tác dụng tăng cường sản sinh nội tiết tố nữ - estrogen, giúp vòng một lép xẹp, chảy xệ trở nên đầy đặn, căng tròn nhanh chóng.
-
Rất tốt cho hệ tiêu hóa: Bột sắn dây nguyên chất có tính hàn, khi đi vào cơ thể sẽ trung hòa các axit ở thành ruột, bảo vệ thành ruột, ngăn ngừa các vi khuẩn có hại. Hạn chế các bệnh như kiết lị hoặc tiêu chảy, giảm các triệu chứng đầy hơi, co ruột, xoắn ruột.
Bột sắn dây "pha Sống" uống rất mát và ngon.
Những lầm tưởng tai hại về bột sắn dây:
Thời gian có nhiều lời đồn không căn cứ rằng: dùng bột sắn dây gây sỏi thận, hoặc đau dạ dày, hoặc những lời đồn ác ý hơn nữa là dùng bột sắn dây kết hợp với mật ong có thể gây tử vong. Thật quá hoang đường, mình sẽ giải thích cho mọi người hiểu nhé:
-
Thành phần chủ yếu của sắn dây là tinh bột, ít kali, nên khả năng dùng bột sắn dây mà bị sỏi thận là cực kì thấp, hoặc bạn phải uống thật nhiều thì mới có nguy cơ mắc sỏi thận. Mà đương nhiên, cái gì nhiều quá cũng không tốt, phải có mức độ vừa phải mới đem lại hiệu quả cho sức khỏe.
-
Sắn dây tính hàn, giúp thanh nhiệt, không có chuyện dùng sắn dây lại làm loét dạ dày. Nhiều y bác sĩ còn khuyên dùng bột sắn dây để chữa viêm loét dạ dày.
-
Sắn dây kết hợp với mật ong cũng không nguy hiểm, vì 2 vị này không nằm trong nhóm tương phản nhau, nên khi kết hợp sẽ không gây ảnh hưởng nào xấu đối với sức khỏe.
Vậy cách sử dụng sắn dây như thế nào để tốt cho sức khỏe, mời các anh chị, cô bác đọc phần tiếp theo.
Cách sử dụng bột sắn dây hiệu quả:
Pha bột sắn dây chín (pha với nước sôi), cách này phổ biến nhất
B1: Bạn lấy 2 muỗng cafe sắn dây cho vào cốc nước.
B2: Cho 1 ít nước nguội vào cốc để khuấy tan bột sắn dây. Lưu ý nên cho 1 lượng nước vừa đủ để hòa tan sắn dây.
Dùng muỗng cafe đánh thật tan bột sắn dây.
B3: Nấu 500ml nước sôi. Sau khi nước sôi ta cho vào cốc, đồng thời dùng muỗng cafe đảo đều cho đến khi bột sắn dây sánh lại. (Lưu ý là cốc phải chịu được nhiệt, khuyên dùng cốc sứ thay cốc thủy tinh, trong hình là cốc thủy tinh sịn sò của shop có thể chịu được nhiệt độ cao ^^)
Pha bột sắn dây Sống (pha với nước chín để nguội), cách này uống mát nhất
Bột sắn dây sẽ hiệu quả hơn khi bạn uống sống. Nghĩa là dùng nước đun sôi để nguội để pha, không dùng nước sôi để pha. Sắn dây uống sống có thể cho thêm 1 ít đường và đá, vừa giải nhiệt ngày hè, vừa tốt cho sức khỏe. Cách làm như sau:
B1: Bạn lấy 2 muỗng cafe sắn dây cho vào cốc nước.
B2: Rót nước sôi để nguội vào cốc.
Dùng muỗng khuấy thật đều và nhuyễn bột sắn.
B3: Bạn cho thêm 1 muỗng đường (nếu muốn ngọt cho thêm nhiều 1 xí).
Có thể vắt thêm 1 lát chanh nếu muốn chua chua.
Bột sắn dây nguyên chất lọc kỹ thì trẻ em vẫn dùng tốt.
Các bạn Lưu ý: Bột sắn lọc kỹ, chất lượng mới dùng được cách này, vì nếu lọc không kỹ, bột còn bị bẩn, uống rất dễ đau bụng tiêu chảy.
Ngoài ra các bạn có thể pha bột sắn dây theo những cách khác như:
Chữa trị ngộ độc rượu rất hiệu quả:
Công thức như sau: sắn dây 30g, hoàng liên 4g, hoa thạch 30g, cam thảo 15g hỗn hợp này tán thành bột mịn sau đó trộn với nước. Hoà thành viên mỗi lần uống 3g.
Nếu để giải rượu thông thường thì chỉ cần làm như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bột sắn dây: 6 thìa.
- Nước đun sôi để nguội: 300 ml
- Chanh: 1 quả
- Đường: 2 thìa.
Cách pha:
B1: Rót 300ml nước vào cốc có sẵn sắn dây, dùng muỗng đảo đều cho đến khi sắn dây tan hết.
B2: Tiếp tục cho 2 thìa đường, và vắt 1 quả chanh vào. Có thể cho thêm đá uống để ngon hơn.
Cách đắp mặt nạ bột sắn dây để trị nám:
Bạn có thể trộn lòng đỏ trứng gà và bột sắn dây vào rồi dùng muỗng đánh đều để thu được một hỗn hợp bột sền sệt. Sau đó rửa sạch mặt bằng nước ấm, nếu bạn có thời gian nên xông hơi bằng một chậu nước nóng pha thêm muối giúp lỗ chân lông giãn nở và làm sạch các bụi bẩn và bã nhờn còn nằm sâu dưới các lỗ chân lông. Dùng hai đầu ngón tay massage nhẹ nhàng lên da mặt theo chiều kim đồng hồ khoảng 3 phút để phần dưỡng chất thẩm thấu bên trong các tế bào da. Khi thấy mặt nạ đã khô dần trên da thì bóc ra rồi rửa sạch lại mặt bằng nước ấm. Sau đó bạn rửa sạch lại bằng nước lạnh để làm se khít lỗ chân lông.
Ngoài ra, có thể pha bột sắn dây để chữa trị ngộ độc rượu, cho trẻ em và dùng làm mặt nạ làm đẹp da. Rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Cách mua Bột sắn dây nguyên chất tại Shop Thảo Dược
Nếu quý khách có nhu cầu mua Bột sắn dây nguyên chất, xin gọi cho chúng tôi qua số điện thoại 0931 22 0101 để được hỗ trợ và tư vấn. Shop Thảo Dược cam kết đem đến sản phẩm chất lượng cao, và có chính sách đổi trả sản phẩm miễn phí nếu không ưng ý.
