Bánh Pía Bảo Minh đã không còn xa lạ với người tiêu dùng. Với màu vàng đẹp mắt, thân bánh mềm mịn, vị ngọt thơm của đậu xanh và sầu riêng, bánh pía chay đậu xanh sầu riêng đã trở thành một món quà ngon và độc đáo từ nhà Bảo Minh. Hãy cùng tìm hiểu về những điểm nổi bật của sản phẩm này.
Điểm nổi bật của bánh Pía Bảo Minh
- Vỏ bánh được làm từ bột mỳ và mỡ heo, tạo thành nhiều lớp mỏng, tan như hàng ngàn lớp lụa xếp chồng lên nhau.
- Bên trong là nhân đậu xanh bọc sầu riêng tươi và trứng đã được nghiền mịn, ngọt bùi, thơm nức tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
- Bánh Pía Bảo Minh là sự kết hợp của bí quyết Sóc Trăng và công nghệ sản xuất hiện đại, phù hợp với khẩu vị của người Bắc.
- Bánh không có vị ngọt gay gắt mà vẫn mang hương thơm đặc trưng của sầu riêng.
- Bánh pía chay Bảo Minh không chỉ phù hợp để dùng hàng ngày mà còn là món quà biếu tặng, phục vụ trong các dịp lễ tết, cưới hỏi và du lịch.
Bánh Pía Bảo Minh được sản xuất trên dây chuyền khép kín và áp dụng quy trình quản lý chất lượng ISO 22000:2018, đảm bảo an toàn thực phẩm. Sản phẩm có thời hạn sử dụng lên đến 75 ngày kể từ ngày sản xuất.
Hương vị độc đáo của bánh pía chay Bảo Minh
Bánh pía chay đậu xanh sầu riêng được làm từ bột mì với dầu thực vật, tạo thành nhiều lớp vỏ mỏng được xếp chồng lên nhau. Bên trong là nhân đậu xanh và sầu riêng tươi, cùng mứt bí đã được nghiền mịn, tạo nên hương vị độc đáo và khó quên.
Sầu riêng tươi được tuyển chọn kỹ càng, những quả có mùi thơm nồng, vỏ có màu xanh rêu hoặc ửng vàng, gai căng tròn, to đều, phần eo phình to và lộ rõ múi. Những hạt đậu xanh mới, hạt có màu vàng, căng tròn và bóng, khi ngửi có mùi thơm tự nhiên, không có dấu hiệu ẩm mốc hoặc mối mọt.
Quy trình làm bánh pía chay đậu xanh sầu riêng
Đầu tiên, bột mì được trộn đều với đường kính trắng, rồi cán mỏng để đảm bảo xếp chồng được nhiều lớp. Tiếp theo là khâu làm nhân bánh, đậu xanh sau khi hấp chín đem trộn đường, xay nhuyễn, thêm chút dầu để tạo mùi vị béo ngậy. Sau đó, đem sên cùng thịt sầu riêng đến khi chuyển màu hơi trong là đạt.
Để cho ra lò những chiếc bánh pía thơm ngon, hấp dẫn, người thợ phải qua nhiều công đoạn cầu kì và tỉ mỉ
Tùy từng loại bánh mà phần nhân sẽ được chia thành khối lượng phù hợp, đặt vừa vặn và bám sát vào lớp vỏ bánh, nắn nhẹ xung quanh tạo được hình khối cầu đều và ấn dẹt.
Trước khi đem nướng, người thợ sẽ thoa lên bề mặt bánh một chút dầu ăn rồi cho vào lò. Khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng ươm, thoang thoảng hương thơm đặc trưng của sầu riêng cũng là lúc mẻ bánh hoàn thành.
Bảo quản bánh pía chay đúng cách
Không nên để bánh pía chay quá lâu ở nhiệt độ cao sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng
Trong một số trường hợp, bánh pía chay vẫn còn hạn sử dụng nhưng lại ăn không ngon do phần vỏ bánh bị khô, hoặc thậm chí bánh bị mốc. Do đó, để bánh luôn ngon và tươi, quý khách nên chú ý cách bảo quản. Hãy bảo quản bánh nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
Bánh sau khi mở bao bì nên ăn ngay. Nếu bánh còn thừa, hãy bọc kỹ, không để không khí lọt vào ảnh hưởng đến chất lượng bánh. Ngoài ra, bạn có thể bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh từ 3-4 tháng. Khi ăn chỉ cần lấy ra hâm nóng bằng lò vi sóng trong vòng 40 giây.
Ăn bánh pía chay kèm với trà xanh nóng sẽ làm thưởng thức trở nên hấp dẫn hơn. Vị đắng, thanh tao của trà vừa giúp dậy mùi hương cho bánh vừa làm giảm cảm giác ngấy.
Địa chỉ mua bánh pía chay sầu riêng
Nếu bạn muốn thưởng thức một chiếc bánh pía chay có vị ngọt thanh nhưng vẫn mang hương thơm đặc trưng của sầu riêng, hãy đến với Bảo Minh. Bạn có thể tìm mua sản phẩm bánh pía chay đa dạng mùi vị từ trứng muối, dứa, nha đam, chanh leo, xoài và nhiều loại khác tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi gần nhà hoặc trên các trang thương mại điện tử như Tiki, Shopee, Lazada, Sendo.
Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng, bạn có thể liên hệ với Bảo Minh qua hotline 0936 445 616 hoặc tới trực tiếp cửa hàng tại số 12 Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội. Bảo Minh luôn có chính sách chiết khấu giá và hỗ trợ vận chuyển tận nhà cho các đơn hàng lớn.
Được sản xuất trên dây chuyền khép kín, sử dụng công nghệ cao và áp dụng quy trình quản lý chất lượng ISO 22000:2018, bánh pía chay Bảo Minh đảm bảo mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng, an toàn và ngon miệng. Hãy thưởng thức và trải nghiệm hương vị độc đáo của bánh pía chay đậu xanh sầu riêng Bảo Minh ngay hôm nay!
Công ty cổ phần bánh mứt kẹo Bảo Minh\ Miền Bắc: Lô B2-3-3a, KCN Nam Thăng Long, Thụy Phương, Bắc Từ Liêm, Hà Nội\ Miền Nam: Lô 54 đường số 2, KCN Tân Tạo, Tân Tạo A, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh\ Hotline: 0243 719 2355\ Email: [email protected]\ Website: https://banhbaominh.com/
