Hãy cùng khám phá câu chuyện về anh Nguyễn Thức (34 tuổi, Sài Gòn), một người chồng tận tâm và đam mê nấu ăn cho vợ hàng ngày. Dù bận rộn với công việc kinh doanh, anh vẫn dành thời gian để chăm sóc gia đình và thể hiện tình yêu của mình qua những mâm cơm chay tuyệt ngon.
Gần gũi, ấm cúng và tiết kiệm
Anh Nguyễn Thức chia sẻ rằng, anh và vợ thích ăn ở nhà hơn ngoài quán vì không gian gia đình ấm cúng và gần gũi. "Ở nhà, hầu như mình là người đứng bếp", anh nói. Anh là một người đam mê ẩm thực và luôn mong muốn được thưởng thức những món ăn ngon. Vì vậy, việc nấu ăn đã trở thành niềm đam mê của anh.
Chồng 8X chăm chỉ nấu mâm cơm chay tuyệt ngon cho vợ mỗi ngày
Đồ chay - Sự lựa chọn hợp lý
Vợ anh là người ăn chay toàn thời gian, vì vậy mọi món ăn anh nấu đều là đồ chay. Anh và vợ thường ăn chay cả ở nhà và khi ra ngoài. Chỉ khi đi nhậu với bạn bè, anh mới thưởng thức món mặn. Tuy nhiên, anh luôn hạn chế việc đó để duy trì chế độ ăn chay của vợ.
Chồng 8X luôn hạn chế việc ăn mặn để duy trì chế độ ăn chay của vợ
Lợi ích của chế độ ăn chay
Anh Nguyễn Thức nhận thấy nhiều lợi ích từ việc ăn chay. Cơ thể của anh nhẹ nhàng hơn, da dẻ mịn màng và sáng hơn, cảm giác stress và tính nóng giảm đi sau khi ăn chay. Đặc biệt, sức đề kháng của vợ anh đã tăng lên. Chị không còn mắc các bệnh vặt như cảm, ho như trước đây. Điều này chứng minh rõ ràng lợi ích của chế độ ăn chay đối với sức khỏe.
Chồng 8X thấy lợi ích rõ ràng từ chế độ ăn chay
Ưu điểm và tiết kiệm
Với việc ăn chay, anh Nguyễn Thức nhận thấy đây là một cách tiết kiệm chi phí. "Một ngày mình đi chợ chưa đến 100 nghìn đồng, chỉ tốn có vài chục ngàn thôi", anh chia sẻ. Anh cũng cho biết rằng các món chay của anh không bị giống nhau, tạo ra cảm giác mới mẻ và thú vị mỗi ngày.
Chồng 8X làm mâm cơm chay ngon từ rau củ và đậu hạt
Ăn chay không khó khăn
Anh Nguyễn Thức chia sẻ rằng, việc bắt đầu ăn chay không gặp nhiều khó khăn. Sau khi quyết định áp dụng chế độ ăn chay, anh và vợ đã dành thời gian để ăn hết những món mặn mình thích trước khi chuyển sang chế độ ăn chay. Ban đầu, anh cảm thấy thức ăn chay nhạt nhẽo và ngán, nhưng sau khi đi qua giai đoạn khó khăn đầu tiên, mọi thứ bắt đầu quen dần và anh đã tìm lại niềm đam mê nấu ăn.
Chồng 8X đã tìm lại niềm đam mê nấu ăn qua chế độ ăn chay
Nguyên tắc nấu ăn theo sở thích
Anh Nguyễn Thức không tuân thủ một công thức chung nào khi nấu ăn mà thường tự "mix" các loại rau củ theo sở thích và khẩu vị của gia đình. Điều này giúp các món chay anh nấu không giống nhau, tạo ra sự phong phú và thú vị cho bữa ăn.
Thời gian và sự linh hoạt
Mỗi bữa cơm chay chỉ mất khoảng 1 giờ để chế biến, tùy thuộc vào món đơn giản hay phức tạp. Anh cho biết rằng, vợ anh đảm nhận khâu sơ chế thực phẩm. Dựa vào lịch làm việc tự do vì kinh doanh riêng của mình, anh sẵn sàng dành thời gian đi chợ và nấu ăn. Anh cố gắng nấu đủ lượng thức ăn cho cả ngày để tránh thức ăn bị ôi hỏng và đảm bảo sự tươi ngon.
Chồng 8X nấu ăn linh hoạt theo sở thích của gia đình và thời gian có sẵn
Chia sẻ kinh nghiệm
Anh Nguyễn Thức cung cấp lời khuyên cho những người muốn áp dụng chế độ ăn chay. Anh khuyên rằng cần chuẩn bị tâm lý sẵn sàng và linh hoạt để thay đổi thực đơn một cách đa dạng và phong phú. Chế độ ăn chay không có nghĩa là nhàm chán và khó chịu. Với việc tìm hiểu và thử nghiệm, bạn có thể biến tấu các món chay từ các loại rau củ, quả và đậu hạt để tạo ra những trải nghiệm ẩm thực mới.
Chồng 8X khuyên rằng việc ăn chay cần linh hoạt và đa dạng thực đơn
Hãy thử áp dụng chế độ ăn chay và tận hưởng những món ngon, phong phú và tiết kiệm cho gia đình bạn.
